炸鸡翅直接生炸鸡味更鲜香，但是对技术要求比较高，一不小心就会外焦里生；所以一般连锁餐厅是先蒸或煮熟再炸，一般就不会做坏，配上精心搭配的作料，也很好吃。

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

生的炸啊，当然能炸熟了

炸鸡一般要炸3-4分钟才熟，炸鸡翅分为生炸和熟炸，炸烤就是先煮一下或焯水，目的主要是为了加快烧烤速度以及去血水。但是我认为既然是油炸，不一定需要先煮，但是鸡翅必须要先腌制。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。在西...

炸鸡翅不需要先把鸡翅煮熟，做法如下：用料：干辣椒末1小勺、鸡翅根500克、干辣椒5颗、蒜1头、姜1小块、白砂糖1小撮香葱、老抽、生抽、黑胡椒粉（各适量）1、鸡翅根洗净，用生抽、老抽、白砂糖、黑胡椒粉将鸡翅根腌制2小时。2、将锅内加入适量的油，待油温热，放入腌制好的鸡翅炸制。3、把鸡翅...

生鸡翅要炸多久才熟炸炉1、生鸡翅炸五到六分钟能熟。2、炸鸡翅要在油温为七成热时下锅，若是油温过高很容易将鸡翅炸糊，若是油温过低会使得鸡翅浸满油，影响口感。炸鸡翅的时候炸到鸡翅颜色金黄即可捞出，然后再将鸡翅放入锅中开大火进行复炸，只需要半分钟即可，炸出来的鸡翅表面酥脆可口，也不会...

1、炸鸡翅是否要焯水要根据需求来做判断，若生炸就不用焯水，只要腌渍就行了，但要注意油温开始不能太高，否则会没熟就焦了。若熟炸就要焯水了，加好味道做成半熟的再炸，油温要高点才能外金黄里鲜嫩，否则会慢慢炸干了。2、做法 （1）食材：鸡翅、酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、...

炸鸡翅炸的时间不能太长，基本上大火炸5-6分钟左右就可以炸好了，炸制的时间尽量不要太长，否则很容易导致鸡翅炸糊炸焦，口感变差。在炸鸡翅的时候，将鸡翅洗干净划几刀，腌制一段时间在鸡蛋液、栗米粉中滚一下放到油锅煎炸即可。炸鸡翅什么时候熟现在油炸食品非常受青少年的欢迎，例如炸鸡腿、炸鸡...

可以，鸡翅很容易熟的，腌好后直接炸就好。想要鸡翅入味又要保持肉质鲜嫩的话，1、用刀在鸡翅两面各斜着划两刀，然后不要用盐腌，用酱油腌又有味又有颜色。

观察鸡翅的变化：当鸡翅表面呈金黄色，且肉质变得酥脆时，说明已经炸好了。这个过程大约需要5-7分钟。在炸的过程中，要注意观察火候，避免油温过高导致鸡翅外焦里生，或者油温过低导致鸡翅油腻。出锅沥油：将炸好的鸡翅捞出，放在厨房纸巾上沥去多余的油分。这样可以使鸡翅更加酥脆可口。炒制蒜香：在锅...

烧油锅炸鸡翅，把油温烧到一定的温度就要放小火慢慢炸，如果火太大很容易把鸡翅炸糊，只有慢慢炸，炸至两面金黄色鸡翅就炸好了。