1、质量不同：桂皮质量相对较差，人们经常用作调料。而肉桂质量相对较好，一般作为中药使用。2、外观不同：桂皮表面呈黑棕色，有灰白色花斑。而肉桂表面呈灰棕色，有些粗糙。3、断面不同：桂皮断面比较平坦，而肉桂断面比较...

以下是肉桂和桂皮的区别图解：外观区别：肉桂：呈现出深棕色或暗红色的细长形状，较硬，可卷曲，易粉碎。桂皮：呈现出淡褐色或灰褐色的较宽的形状，相对柔软，不易粉碎。香味区别：肉桂：香味芳香浓郁，略有辛辣味。桂皮：香...

肉桂和桂皮的区别：1、皮源不同桂皮和肉桂是不同樟科樟属植物的树皮，桂皮是天竺桂、川桂、细叶香桂和阴香等树上的皮，而肉桂是玉桂的树皮，皮源不同，通俗的说，就是在不同的树上剥下的晒干树皮。2、颜色不同肉桂：...

桂皮为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂等的树皮,和肉桂外形相似,但较薄,一般厚度在2mm以下,质地硬,不油润,指甲刻划无油痕,断面淡棕色,无明显线纹,亦有香气,但较肉桂为淡,味淡,无辣味。肉桂就是做菜调味的桂皮吗?不是,肉桂...

桂皮和肉桂不一样，两者是种属关系，肉桂是桂皮的一种。二者区别如下：1、外形上：桂皮主要是筒状或不整齐块片，比肉桂略厚，为灰褐色；肉桂是不规则块片、较薄，多为棕褐色。2、口味上：桂皮略带橙味芳香；而肉桂入口...

一、外表不同肉桂的肉质要相对更厚一些，一般呈现卷筒状，颜色普遍呈现棕色，红棕色有很大的油性，用手指甲一刮就会出现一道痕迹，一般在秋天的时候采摘，在我国广西福建等地都有种植。而桂皮则是要薄一些，有的是片状，有...

烟桂和肉桂的区别一：什么是肉桂：肉桂属于樟科(Lauraceae)樟属常绿乔木。又名玉桂、牡桂。树皮、嫩枝（桂枝）、花蕾、果实是常用中药。主产中国广西、广东、云南、福建等地。桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂...

以下是两者的区别：一、外表不同肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物，树高大约三米，但是桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙，颜色也比较深。肉桂和桂皮的味道虽然相似，但是桂皮是甜中带涩。二、应用不同桂皮大部分时候是用...

两种桂皮的颜色还是有区别的,我们看到的肉桂一般是呈现出黄棕色的颜色。而普通的桂皮它是以深褐色和黑色为主的。香味的区别肉桂它煮的持续性会比普通的桂皮时间稍微长一点。因此如果是长时间煮的食物的话,那我们可以选择...

1.肉桂，桂皮有什么区别肉桂与桂皮同小异大。一般来说,肉桂是以入药为主,而桂皮是以菜肴的佐料为主。肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物，树高大约三米，但是桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙，颜色也比较深。肉桂和桂皮...