我教你一种发面火烧的做法：一包面粉{糖50克，碱25克，水20斤。鲜酵母160克}用和面机和好，待面团发起后开始做，压面机进行压制后，用钢模做好生肧，稍醒入烤箱考成金黄色即可。成品选软有劲，层次分明，百吃不厌.

辅料酵母3g步骤编辑1.面粉加水和酵母和成面团，醒发。2.把油烧热，倒入面粉做成油酥。3.醒好的面团擀成饼。4.把油酥涂在面饼上。5.卷成卷。6.面卷切成段。7.把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。8.再把小面...

做法1）面粉加入适量酵母粉，凉水和面至面团表面光滑，放置等面团发起2）五花肉切成小块儿。油热后下姜葱爆香，下五花肉翻炒，加入料酒，酱油，大料，盐，冰糖，大火翻炒，加少量水，水开后转小火，炖至肉软烂，拣出...

8、烤箱预热200度，放入火烧烘烤15分钟即可。

老北京火烧的做法大全1做法一食材：驴肉，面粉，葱，香菜。步骤：1、驴肉洗净，切小块，葱和香菜洗净，切碎。2、香菜、葱花用味精、盐、橄榄油搅拌。3、往面粉和发酵粉中加入温水揉成面团，放置一会儿。然后弄成剂子...

火烧（家庭版）的做法步骤步骤1和面。盆中放入面粉、酵母粉搅拌均匀，分次加入水，用筷子搅拌成面絮状后手和好面团。盖好醒发面团。步骤2面团醒发大概2小时，面团内部成蜂窝状小孔即可。步骤3面板撒上面粉步骤...

制作方法：一、潍坊肉火烧主要配料：面粉、五花肉、大葱、大姜、花生油、海米、木耳等调料选用：酱油、香油制作步骤：1.肉火烧的馅要用上好的五花肉切碎，用浓花椒水、酱油搅拌腌渍入味。2.然后加30%的大葱及适量的大姜...

椒盐火烧步骤详解原料：面粉、发酵粉、花椒粉、盐、油做法：1.把适量发酵粉溶在一碗40摄氏度的温水中，用这水和面，面要尽量和得软些（水多一些面就软）。盖上湿布或保鲜膜，再盖上一个锅盖，放在温暖处等待发酵。

大火烧的制作方法：1.将精白面粉加熟猪油(或植物油)和温水，调成皮料。将皮料分成若干个面剂(大小自定)，擀成饼皮。2.将精白面粉加熟猪油(或植物油)，调匀后擦成油酥。3.将大葱切碎，拌以适量精盐，将豆腐干、生...

2、将葱切细碎。3、将牛肉绞好，放上葱碎，倒上酱油，撒上细盐，充分搅拌均匀。4、将面做成一个个大小均匀的面团，擀成小圆面饼。5、放上牛肉馅，包起来，捏去头上多余的面，用手掌摁扁，一个火烧生坯就做好了。6、...