做法1、自发粉加适量温水和成面团醒30分钟（面团要软一些）。2、盐和花椒粉一起放入小碗中搅拌均匀。3、面团擀成大片，抹上芝麻酱，均匀的撒上花椒盐，卷成长条，再切成大小合适均匀的段做成小火烧，在上面抹一层淡淡的...

制法：1�猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破；鸡爪骨洗净；生姜拍破；大葱挽结。2�先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒，用大火烧开后，转用...

做法：1、酵母用温水稀释，静置2分钟；2、添加面粉，特色面食用筷子搅拌成湿面絮；3、揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至一半，不完全蓬松；4、取出，一边揉一边添加干面粉，揉成光滑的面团；5、分割成等大的面剂，揉匀...

硬面火烧的做法步骤1.两小碗面粉里放5个鸡蛋，半勺泡打粉，2小勺糖，和面。2.和好的面团醒10分钟。3.将面团分成等份大小的小面团，揉细腻些。4.将小面团揉圆，压扁，用筷子插眼，并用刀将小面团边缘划开，使...

豆油60g辅料酵母3g步骤编辑1.面粉加水和酵母和成面团，醒发。2.把油烧热，倒入面粉做成油酥。3.醒好的面团擀成饼。4.把油酥涂在面饼上。5.卷成卷。6.面卷切成段。7.把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。8...

步骤1盆中加入500克面粉，加入白糖，搅拌均匀步骤2酵母倒入200克温水中，搅拌充分溶解，酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，搅成大棉絮状，和成一个硬面团。硬面火烧和面挺吃力，但是并不难，一定要耐心哦。和好的面团...

用电饼铛烙硬面火烧的做法:一、材料面粉300g、老面100g、油15ml、盐2g、水适量二、做法1.将面粉中加入适量水、盐、拌成絮状，加入一块老面。2.揉成较硬的面团后，再加入一点花生油。3.再次揉匀醒发十分钟。4....

,辣椒油,腐乳汁[腐乳加水稀释]3.火烧-直径10厘米,厚度2厘米左右的死面饼[层要少,和面时稍微硬一些,低温烙透]卤煮的做法：1、猪肠用盐、黄酒、醋反复抓洗（内壁、外壁都要洗干净哟～，用温水冲洗效果会好一些哟～）...

1、面团的材料放进盆里。2、用筷子搅成絮状，这样做不会让手上沾太多面。3、再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。4、最后发酵成蜂窝状。5、发酵好的面团移到揉面垫上，再次揉光滑，排出面团...

煎熟即可。硬面火烧原料:发酵面团和面粉各适量(二者比例为2：1)。做法：将面粉倒于面板上，慢慢搋在发酵面团中，制成硬面团。将硬面团搓条，下剂，按成圆形火烧生坯。将硬面火烧生坯放入烤盘中，入烤箱烤熟即可。