可以根据大米的量来放手，有些电饭锅上有刻度，可以根据刻度来确定水量。用手指量法如下：1、将大米洗干净，先放入适量的水。2、用手来做测量，一定保持指甲干净。3、然后垂直扎到底，测量的时候要能看到手指在哪。4、然后...

1、食指关节测量法：用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。2、手背测量法:一般是米为锅的二分之一左右，用手撑着米，水淹过手背少许也可以。3、其中，米和水的比例:蒸米饭时，米和水的比例应该是...

2、将大米清洗干净，洗一两次，洗掉浮沫就行了，然后重新倒入清水。3、把食指伸进去，大米上面的水，深度刚好达到一个指关节的位置就可以了，掌握这一点，米饭粒粒饱满，不论是5个人吃，还是8个人吃，保证水量正好合适。蒸...

当然还有一种办法就是就是不管放多少米，水只要比米高出2厘米左右即可，一样是一个指关节即可。蒸米饭的方法加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的...

一般来说，米和水的比例应该是1:1.2。也就是说，如果煮一碗米，就需要放1.2倍的水。2.用手指测量：把食指放入米水里，水量超过米中食指的第一个关节即可。以上两种方法都可以帮助确定煮饭时需要放多少水。

手指放下去，指尖刚刚触到米的时候那水没到第一个指关节即可。一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水...

米和水的比例为1：1.2。用手指测量水量，可以把食指放入米水里，水量超过米中食指的第一个关节即可。洗米最好不要超过3次，否则会导致营养流失，减少米饭的香味。做米饭时，添加加少量食盐、少许猪油，会使米饭又软又松...

蒸米饭一个手指头量的的方法如下：1、将大米洗干净，先放入适量的水。2、用手来做丈量，必定坚持指甲干净。3、然后笔直扎到底，丈量的时分要能看到手指在哪。4、然后开始丈量，插进去。5、焖的米大概是手指第一个关节...

一些半个手指头高度的水即可，例如城市的米。农村的米一般都是加水需要浸过手掌。（需要软的，那么多加水，反之少加水。无论何种都需要完全浸过米。）6.然后插入插头，按下电饭锅煮饭按钮，盖上盖子，即可煮饭。

电饭锅蒸米饭，如果要蒸出去硬软适度的米。必须加的水流量在超出稻米部位2公分上下的水。也就是你的中拇指伸进到蒸米的水里，恰好到你中拇指第一个手关节处。一般来说，无论放多少米，放水全是超出“米平面图”这么高，...