1、干虾仁用温水浸泡，这是第1点，一定要用温水多浸泡，先把虾仁泡发透烹饪时才更容易入味；2、浸泡后的干虾仁，如果是比较大的虾仁，可以把虾背剥开把虾肠清理干净，清洗后的干虾仁沥干水分备用；3、准备姜、蒜去皮剁碎...

干虾仁用温水泡10分钟左右即可抛开，食用做法如下：1、将日本豆腐轻轻、完整地从袋子里取出，放在砧板上；2、将日本豆腐切段，每段约1.5cm的厚度；3、将切好的日本豆腐，整齐地摆放在碟子里，每块日本豆腐上，摆放一只大...

在准备好的温水中加入少许食用盐，待食用盐充分溶解后，将干虾仁放入温水中，浸泡10－15分钟即可。干虾仁泡发软的方法1、泡发干虾仁必须使用温水，因为水温过高就会破坏虾肉的组织，而水温过低的话，泡发时间长、效果差。

第一步：先把干虾仁挑选出了，然后拣去杂质放在一旁待用。第二步：剥去虾仁的干皮。泡发前需要手工剥去虾仁上的干皮和虾脚。第三步：虾仁剥好后用温水泡发虾仁，去除虾仁上的身上的杂质、泥沙等。第四步：虾仁泡好后...

虾干泡发：虾干清洗干净，放入清水中浸泡30分钟，变软后去掉虾壳。蒸虾干的做法：用料：生姜、虾干、生抽1、生姜洗干净，去皮，用刀切成丝。虾干清洗干净，放入清水中浸泡30分钟使其变软。2、虾干变软后，剥壳十分容易，...

首先我们把辅料准备好，才能开始我们的简单的做法，把干虾倒入到开水里面泡十分钟，然后捞起放到干净的盘子里面。请点击输入图片描述烧干的锅倒入植物油，当油烧开后就把干虾倒入锅中，看到了干虾变红后倒入料酒和姜末，...

干虾的做法：1、用水泡泡大虾干，让它吸收一些水分。2、将所有的调料准备好，姜和蒜切片，小葱和辣椒切段。3、锅内倒油，中火烧至六成热时，把虾入锅煎炸至虾壳酥脆后捞起。4、留底油把之前准备好的干辣椒，蒜片，...

做法：1、锅内热油（油量稍大些），四成热时，放入对虾，中火将虾的两面煸干。2、将虾捞出备用，并倒出一部分油（这个虾油可以用来下面条哦！）3、锅内留少量油，下入葱、姜、蒜末用中火煸出香味。4、加入豆豉酱...

1，把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。2，放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软3，放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就...

注意事项干虾要多泡一会，泡到软就最好。油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感。汤汁要浓稠一点。第二、干虾萝卜汤先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个配料：姜葱花鸡精1，把水烧开，...