现在就是晾晒了的问题了。一般大都是晾晒在背阴处，而且通风比较好的地方。隔两天呢，翻个面。一般一星期左右就差不多了。请点击输入图片描述也可以将灌好的香肠拿到室外晾晒，不过记得不要暴晒，晚上要移回室内或者走廊。

1、将香肠一根根往衣架上搭，可以一只手拿着衣架一只手搭，也可以两人合作，如图所示。2、香肠晾满一个衣架后，把衣架挂到半空中的晾衣绳上去，如图所示。3、一个衣架晾满，再晾另一个衣架，直到把香肠都晾完为止，如...

挂在通风阴凉处晾干，晾至香肠干燥发硬为止，然后可以放进冰箱收藏。

腊肠灌完后，可以放在通风良好，干燥，但没有阳光的地方风干。推荐地方是放在屋檐、窗户等自然通风良好，但没有阳光直射的地方。不要晒太阳，在太阳下干化速度太快，来不及发生必要的生物化学反应。屋子里通风条件不是太好，...

针对高温炎热的夏季，将灌好的香肠首先先用绳子扎成均匀的每小段，然后放在室内或者通风良好的背阴处进行晾晒，尽量避免阳光直射，否则灌香肠会因温度过高而产生变质的情况发生，等干度合适时就可以马上收起来保存了。夏天灌香...

1、夏天灌香肠应放在室内或者通风良好的背阴处进行晾晒，尽量避免阳光直射。2、晾晒香肠需选择凉爽干燥的天气，才不容易变质，温度过高会使肉里的细菌发酵，导致肉发酸变质。熏好的香肠，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，吃...

4、将肠衣吹开，这样一方面检查是否有孔，一方面容易套在灌肠管子上。5、在灌肠机里加入腌制好的肉料，逐条灌制。6、香肠灌好后，扎孔排气，这样可以使香肠均匀紧实。7、再用棉线逐个扎节，长短随意。8、在阳台上晾晒至...

灌好的香肠晾晒方法如下：晾晒香肠1、刚灌好的香肠首先要用绳子扎成均匀的小段，每隔12厘米左右扎成一段，每段的长度可以低于12厘米，但尽量不要超过12厘米，因为香肠越短越容易晾干，晾晒出来的香肠品质越好。2、扎分成...

1、首先将灌好的香肠放到准备好的大盆里，接着需要在放有香肠的盆上边遮盖一层塑料薄膜，需要是深色不透光的塑料薄膜，这样才能够确保香肠不会被太阳直晒。2、当我将香肠遮盖好之后就可以放在有太阳的地方，并且需要一天翻...

将灌好的香肠放在大盆中，在上面覆盖一层黑色塑料袋，保证香肠不要见到阳光。一天翻一次面，就这样盖上七天。将香肠取出后，在干燥通风的地方挂上三天，然后用钢针扎一扎香肠，再放到有微弱阳光的位置晒上一个星期。