做法如下：1、2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。排骨表面油腻腻的...

1、首先处理排骨，新鲜的排骨尽量剁小一点，再加一勺淀粉、少量的清水，用手抓洗干净，去掉杂质和血水，然后在流水下冲洗干净，最后再用清水浸泡20分钟，泡出骨头里面的血水，捞起攥干。再用厨房纸或者毛巾蘸干表面的水分。...

做法如下：步骤1、芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。步骤2、加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟。步骤3、另取一个盘子下而...

蒸锅内可以稍微多加一点水，水宽蒸汽就能充足，大火把水烧沸腾上汽后，把排骨放进蒸锅内，加盖后保持最大多火，蒸上13-15分钟左右。蒸好后再撒上葱花点缀一下就完工了。广式的豉汁蒸排骨的做法很多，但是出来的味道都...

广式豉汁蒸排骨的做法如下：1、排骨清洗浸泡片刻，沥干水。2、碗中的复合酱汁：洗净捣碎的豆豉，沙茶酱、浓香酱油、盐、白糖。3、排骨捞起沥干水，蒜头去皮剁碎，一起放入碗中。4、倒入复合酱汁。5、调入少许鸡粉。6、加...

14时间终止以前五分钟，开启外盖，在排骨表面撒一些尖椒碎，随后盖上再次蒸五分钟。15时间到了以后，撒一些葱段，就可以起锅上菜享受啦。小技巧1.排骨腌制的时间长一些会更为进味。天气热的情况下，要放入冷藏室腌制。2....

做法：1、香芋去皮，切小块，排骨洗净斩小块。2、排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟，中途换几次水。3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟。4、临要蒸的时侯，用一些干的玉米...

1、排骨选取小排部位切成适合入口的大小，有条件和时间和需求的可以在水里泡30分钟去血水。2、下入盐、白胡椒、蚝油、生抽酱油、料酒，拌匀。如果希望成菜颜色浅，可以调整酱油和盐的比例。3、蒜切成末后放入。虽然看上去加...

广东早茶的蒸排骨的做法如下：1、准备材料。主料猪肋排500g盐，生粉，鸡粉，糖，酸梅。2、排骨切成大拇指结大小的方块，两边可以看到骨窝为正宗肋排.。用十克盐加克生粉泡排骨，把排骨里的血水泡干净，浸泡三十分钟。3、三十...

今天就跟大家分享一道广东蒸排骨的做法，这样子做出来的排骨，香味是比较浓的，而且味道也是非常的好，很适合普通家庭制作，最重要的是它的做法跟材料也是非常简单。【广东蒸排骨】材料：排骨、葱花、大蒜调料：淀粉、黄豆酱...