1、莲子洗净（不要事先浸泡）放入冷水锅中煮沸。如图所示2、很快水煮开了。如图所示3、倒入适量的小苏打（实际上大约3－5克）。这时，快把锅翻过来，关掉暖气。如图所示4、剥离效果非常显著。不到一分钟，莲子皮的红...

1、洗净后的莲子（无需提前浸泡）放入凉水锅中煮沸2、很快水就沸腾了3、倒入适量（其实也就3-5克左右）的小苏打，此时锅中迅速翻腾，注意关小火4、去皮效果很显著，不到一分钟此时的莲子皮红衣已经掉了很多5、中小...

1、用刀切掉晒干后的莲子的两头,再用手剥掉第一层壳就行了。2、将剥了硬壳的莲子用手剥掉其第二层皮,从莲子发芽的那一端开始剥,剥完就能看到很漂亮的白色的莲子。3、莲子剥好后,用棉签或短的铁丝从底端向发芽的一端用力顶...

1、用剪刀把干莲子的前尖角剪下。2、再把后尖角剪下。3、然后再把莲子壳中部剪开。4、用手把莲子取下即可。5、这样就可以去壳了。

干莲子的壳坚硬、光滑，莲子去壳的方法如下：（一）1、可在锅内加水1000毫升煮沸,加食碱25克搅匀,再放入干莲子250克,盖上锅盖略焐一下。2、然后用炊帚之类的东西,对锅中的莲子反复推擦几次,直至莲子皮剥干净(...

1、用刀切掉晒干后的莲子的两头，再用手剥掉第一层壳就行了。2、将剥了硬壳的莲子用手剥掉其第二层皮，从莲子发芽的那一端开始剥，剥完就能看到很漂亮的白色的莲子。3、莲子剥好后，用棉签或短的铁丝从底端向发芽的...

晒干的莲子去壳的方法：一、煮：米汤煮沸开，倒入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。二、糙：将煮后的莲籽，趁热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放几个小时，使其闷干。三、剁：一手按住莲籽，一手执刀...

1、干莲子剥皮的方法：锅子里面加入一千毫升水，用大火煮沸之后，加入二十五克左右的食碱，搅拌均匀，再把两百五十克的干莲子倒入到锅子里面，盖上锅盖，稍微焖一下，用工具反复推擦锅子里面的莲子即可。2、莲子，中药名，为...

新鲜莲子：把莲子放在水里泡一会，就很容易把莲子皮去掉了。干莲子：热水煮莲子，这样就很容易用牙签把带有苦味的莲子心去掉了。

1、首先准备好需要的材料；2、之后把莲子洗净，泡30分钟左右去苦；3、接着将黑米洗净；4、糯米洗净；5、把莲子、糯米、黑米加进高压锅里加水，加盖，大火烧开，等放气阀开始放气压15分钟关火；6、把山药洗净去皮切块；7...