1、生姜洗净晾干切碎 生姜洗净晾干。晾干的生姜切碎。2、玻璃罐开水消毒晾干 玻璃罐放水中，加适量小苏打，煮开后再煮5-10分钟，消毒，晾干备用。3、生姜和红糖累积铺入 捣碎的生姜薄铺一层，洒一...

3、煮熟晒干：先把鲜姜切片，然后在沸水锅里沸水浴至刚刚熟，一般30秒左右即可，然后捞起来晒干。这种方法能快速杀死细胞，防止肉质纤维化，但经过沸水浴后，姜的一部分味道溶解在沸水里，会损失掉。

将其切片然后捣碎，用干净纱布包好使劲拧出姜汁，在姜汁里放上红糖，然后放到一个器皿里面，上面盖上一层干净纱布，每天放到太阳下面晒，直到出了伏天，再做成黑色的伏姜。

将晒盘放置在通风良好、阳光充足的地方，让姜片晒干并吸收红糖的味道。每隔一段时间翻动姜片，使其受晒均匀。三伏天吃姜的正确吃法拍姜汁将姜切成小块，用刀背拍打，挤出姜汁。将姜汁加入凉开水中，可以喝到清凉开胃的姜汁...

准备材料：生姜、箩筐1、首先准备一些姜。2、将生姜洗净，切成薄片，切成薄片，放入篮子。3、然后将篮子挂在通风处晾干。4、晒干的切片，如果阳光充足，第二天将基本干燥。完全干燥后，可以将其放入罐子中并放好。

当然只能丢在屋瓦的背垄上，这才不会被雨水浸泡。这生姜就在屋顶上呆着了，白天经受酷暑骄阳的灸烤，晚上承受着露水的浸润。真正一个伏天过去，在搬把梯子，从屋顶上将它捡回来，这就是伏姜了。整整晒了一个伏天的生姜...

1、准备好所有材料，将小黄姜去皮备用。2、把姜切成薄片，越薄越好。3、往瓶子里铺一层红糖。4、再铺上一层姜片。5、再铺一层红糖。6、接着在红糖上再铺一层姜片。7、逐层铺上直到装完。8、用一次性蒸笼布或者...

1、生姜洗干净，晾干备用。2、玻璃罐放水里，加适量小苏打，煮开后再煮5-10分钟，消毒，晾干备用。3、晾干的生姜切碎，尽量切得碎一些。4、用捣蒜直接捣碎，但是比较费劲而且不够烂，家里有搅拌机可以直接打碎。5、捣碎...

是指将鲜姜切片或榨汁，放入容器中，用纱布覆盖，在烈日下晒干。这种姜冬天晒干吃，夏天直接吃。因为吸收了太阳的精神，伏姜特别辣，祛寒效果很好。夏天可以吃，冬天可以泡福姜汤。干姜就是人们通常所说的老姜。大家都听过“...

1、一般生姜泡水喝需要使用刚烧开的沸水，而且在用生姜泡水，以前应该用清水把它洗净，去掉水分以后把它切成薄片，取5六片直接放在杯子中，然后冲入刚烧开的沸水，浸泡3~5分钟以后可以直接饮用，这时泡出的生姜水口感并不好...