4、淡奶油打至8分发(比较浓稠，勉强流动状态)5、将淡奶油和晾凉的蛋黄牛奶糊混合拌匀，倒入冰激凌机搅拌半小时即可6、将冰激凌舀入冰激凌碗，淋上自己做的草莓果酱就可以享受咯NO.3、自淇淋：芒果冰淇淋(水果控大爱...

7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。自制巧克力冰激凌1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克...

【自制奥利奥奶油冰淇淋】1盒动物奶油，1包纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、奥利奥饼干。【做法】第一步、打2个鸡蛋，取出蛋黄放入大碗中，加入适量白糖，滴几滴柠檬汁，用打蛋器打发。第二步、取100毫升纯牛奶，慢慢倒进打发的蛋液...

如题，我想知道:怎样制作冰淇淋

如题，我想知道:怎么做冰激凌?(要简单)

绿茶冰激凌配方:奶粉:10%绿茶:5%糖:10%-12%奶油(可以用黄油):7%明胶(食用级):0.4%单甘酯(食用级):0.3%鲜鸡蛋:7%注:这里的绿茶指的就是茶叶,绿茶粉很贵的,而且福州能买到的绿茶粉是4克小袋装的,40克就要10块...

另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。3.将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送...

简单冰激凌的做法步骤space点击查看大图1.把奶油打发好放一边备用。space点击查看大图2.把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。space点击查看大图3.把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。space...

【小贴士】：1、炼乳可以增加奶香味，如果没有可以换成白砂糖。2、淡奶油一定要打发至有明显纹路。3、因为不太喜欢冻得软软的芒果果肉所以在冰淇淋冻好后再放，如果不在意的话可以在放入冰箱前放入。

方法如下：将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。关火，待凉。将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中（也可以先放入蜜豆水果类），将...