二、素炒白玉菇。材料：白玉菇、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖。做法：1、白玉菇洗净用开水焯一下捞出，沥干水分备用。2、胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切碎备用。3、起锅烧油放花...

5、准备好花椒和八角，生姜切成丝；6、炒锅中倒入适量的食用油，加入八角、花椒、姜丝，爆香；7、倒入胡萝卜片，炒出红油（胡萝卜煸炒后，油会变黄）；8、加入青椒丝，炒制断生；9、放入白玉菇，稍微翻炒个一分钟左右...

白蘑菇做鲜笋蘑菇炒肉好吃，用食用油爆炒，以白蘑菇、猪肉片、冬笋、胡萝卜、青椒为原料，加入料酒、盐等配料即可制作完成，具体做法如下：主料：白蘑菇100克、猪肉片100克、冬笋150克、胡萝卜80克、青椒50克。辅料：油25毫...

1.菜谱介绍白蘑菇炒肉丝是一道家常美食，味道鲜美、营养丰富，而且烹饪过程简单快捷，非常适合新手厨房练手。白蘑菇是一种常见的食用菌，营养价值极高，含蛋白质、维生素、微量元素等丰富营养物质。此外，它的口感嫩滑，营养...

做法如下：1、白蘑菇洗净备用。2、把蘑菇切片，葱姜切丝备用。3、锅里放油，放葱姜丝爆香。4、放入蘑菇，稍炒片刻加入生抽、盐、调味。5、最后勾入淀粉，出锅即可。

白玉菇150克鸡蛋3～4个青椒1个葱2根红萝卜1小段盐油适量鸡精适量白玉菇炒鸡蛋的做法准备好食材。请点击输入图片描述把食材清洗干净，沥干水份，切成自己喜欢的模样待用。白玉...

1、肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。2、锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。3、炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。装盘，鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好喽...

1、白蘑菇洗净切片、猪瘦肉洗净切片、姜洗净切丝、葱洗净切小段。2、起锅倒油烧热，然后放入瘦肉炒至变色。3、猪肉变色后，放姜丝、盐翻炒均匀。4、翻炒均匀后，放白蘑菇炒匀。5、放盐，料酒，然后倒入少许清水，炒匀...

1、肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。2、锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。3、炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。装盘，鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好喽...

蘑菇做法：1、香菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切。2、这个笋子是老板推荐给我的，叫毛尖笋吧，也可以用其它笋子代替的。不必太拘泥，今天主角是香菇和鸡肉。笋子泡一下，然后切段。3、鸡大腿肉，洗干净，切块，稍微...