第一步:准备好原料。第二步:取出白菜心。第三步:将大白菜切成细丝。第四步:撒少许盐,腌制30分钟。第五步:倒掉水。第六步:加入白糖和白醋拌匀。第七步:放入葱丝、姜丝和胡椒粉。第八步:炒锅倒油,放几个辣椒炒。...
白菜心洗净,切丝,放上香菜和酱油、香醋,锅里放适量的香油,烧热以后,炸香青红辣椒丝、花生米、花椒、蒜末,连油一起倒进白菜丝里,拌匀即可。白菜心海蜇头我们凉菜里常吃的海蜇其实是一种肠腔动物,现在有不少人造...
做法:1、将白菜洗净切成细丝。2、将红椒丝放入沸水中,焯水1分钟捞起,再放入冷水中泡冷,捞起沥干水分。3、将白菜丝、沥干水的红椒丝放入大盘子中,再将所有的调味料放入拌匀即可。
1.大白菜一棵,去除烂帮,洗净。2.取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。4.加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中。5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入...
做凉拌白菜时,白菜无需绰水,泡浸10分钟,那样白菜爽脆美味,第二调料汁时,别忘记用热油淋一下,激发起葱段和蒜泥的香气,做出来凉拌菜,会更好一些吃,好啦不多说了,今天我就把凉拌白菜详尽的作法推荐给大家,赶紧...
大白菜从中间劈开,取中间的菜心,这个部位是白菜最为脆嫩的地方,用来凉拌最好不过。也可以选用娃娃菜,口感更佳。把白菜心从中间劈开,斜刀切成丝,越细越好,放入清水中浸泡五分钟,让白菜吸收水分,这样做出来更加的爽口...
味精,白糖,再倒入两勺陈醋,一点香油,再放入一些蒜末与香菜,倒入适量的辣椒油然后我们在锅中烧油,放入干辣椒,烧热以后将热油淋入盆中,带上手套抓拌均匀最后装入盘中,酸辣爽口的凉拌白菜丝就制作完成啦!
油亮又爽口。8、焯至白菜断生变软,用漏勺捞出,沥干水分,摆入盘中。注意焯烫差不多40秒~1分钟左右即可。9、接着把调好的凉拌汁,淋在白菜上面,最后撒上葱花点缀提香,一道家常版的凉拌白菜就做好了。
尤其是凉拌白菜口味酸甜,口感清脆,而且营养丰富哦!吃多了大鱼大肉的,偶尔来一道清爽的凉拌白菜,一定会让你感觉超爽哦。那就赶紧说说凉拌白菜的做法。准备:白菜三四片够一盘就行,红辣椒切丝,葱切丝,姜蒜切末,花椒面...
1.洗好白菜和红辣椒备用。2.白菜切长约4-5cm的细条,红辣椒切碎。3.取1/3白菜条置入盘中,洒盐约1/4茶匙,糖约2/3茶匙,1/3红辣椒。4.再取另外1/3白菜条铺在3上,洒盐约1/4茶匙,糖约2/3茶匙,1/3...