1、食材：三黄鸡1只、青椒1个、红椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、小茴香适量、丁香适量、白芷适量、黄豆酱适量、老抽适量、料酒适量、干辣椒2个。2、三黄鸡洗净，将葱、姜、蒜都切好备...

地址：沂州路与金七路交会处。2、王小二胡同炒鸡提起“王小二炒鸡”，老临沂人都知道这是临沂炒鸡店中的“战斗机”。用王小二研制的配方炒出来的鸡，不但在色泽、味道上别具特色，吃到嘴里香浓美味，而且吃过之后还能让...

1、鸡跺块。2、起锅烧油，下鸡块。3、放。4、加水没过鸡肉，加两小勺盐，一小勺糖。5、开盖下青红椒。6、制作完成。

临沂炒鸡的做法：食材准备：三黄鸡或草鸡1只、青椒适量、大蒜一头、大葱两根、姜一块、八角三粒、花椒适量、桂皮适量、香叶三片、红烧酱油、冰糖五克、甜面酱适量。1、草鸡肉剁成小块，冷水下锅加葱姜料酒焯水，焯水后洗净...

1、向民炒鸡老店（北城店）位于临沂市兰山区柳青街道成都路与温凉河路交汇往北68米，鸡肉采用的是健康新鲜的活鸡，炒鸡咸鲜香辣，汤汁酱香浓郁，非常好吃，所以吃临沂向民炒鸡可以去向民炒鸡老店（北城店）。向民炒鸡老店（...

在费县，有一家名为鸿滔炒鸡的柴火炒鸡店，因其味道正宗而备受好评。这家店的特色炒鸡都是现杀的活鸡，有10多个炉口同时烹制，颇具壮观。然而，你也可能听到不同的意见，例如有人认为味道一般般，鸡炒得比较硬，菠萝炒饭...

正宗沂蒙炒鸡的做法：首先将椒、红椒切块。三黄鸡洗净斩小块，放开水里把鸡块过下水，去除鸡的血腥味，捞出鸡块待用。炒锅烧热加油，下入花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷炒出香味。葱切段、姜切丝、蒜切片。下入...

一、制作临沂炒鸡需要的调味料一斤半以上的新鲜白条公鸡一只，花生油适量，葱花，姜片，大蒜适量，麻椒，花椒，干辣椒适量，八角两个，白芷两片，干草两片，甜面酱，生抽，老抽，白糖，盐，啤酒。二，制作临沂炒鸡的步骤首先...

加入一大勺黄豆酱翻炒。如果太干可一边炒一边分几次点入少量清水。5、炒大约10分钟，加入蒜片。再下入青椒、红椒翻炒约1分钟，加盐、鸡精炒匀出锅。6、味香色美的的临沂炒鸡就可以出锅了，整个过程要2个小时左右。

临沂炒鸡，主要是用姜、辣椒和蒜炒出来的鸡肉，大火爆出来的鸡肉肉质极为鲜嫩，并且酱香味浓郁，吃起来不腥不柴，那么我们在家里该怎么制作这道美食呢？具体做法小编也介绍给大家。临沂炒鸡麻辣鲜嫩，制作步骤如下我们准备一只...