不停地翻炒，不要开大火。如果炒出油了，加一点水继续翻炒，请点击输入图片描述7.翻炒到鸡肉变色基本就熟了，所以不要切得鸡肉块太大了。焖几分钟就加盐出锅。请点击输入图片描述炒鸡腿成品图请点击输入图片描述请...

1.准备好食材：西兰花梗、鸡腿肉、红圆椒。2.西兰花梗去皮切粒、红圆椒切粒、鸡腿肉切条用十三香生抽、生粉腌制备用。3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的鸡腿肉。4.大火翻炒片刻。5.调入一勺子香辣酱以及适量生抽，...

步骤3.热锅热油,中火将腌制好的鸡腿肉煎至2面金黄,再放入3勺黑胡椒酱和1碗清水,煮10分钟左右,煮至酱汁略有粘稠感。步骤4.将煮好的鸡腿肉取出切约1.5厘米厚的片,码在米饭上,放上西兰花和胡萝卜片。怎样炒鸡腿好吃又简单2...

超简单又好吃的家常炒鸡腿的做法步骤步骤1鸡腿两只切块洗净，放篮子里沥干步骤2准备葱姜花椒蒜末，辣椒切丝步骤3锅中放油烧热，放葱姜花椒粒爆香步骤4放入鸡腿煸炒一会，炒至颜色发白步骤5加...

好吃的蘑菇炒鸡腿排骨做好了，出锅前加入葱花。个人经验：1、做出滑嫩可口的炒鸡腿排骨肉，需要选鸡腿肉2、腌渍鸡肉时按先加食用油、酱油、生粉的步骤，入味有锁住水分。蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2...

1、清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。2、准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等等。鸡块焯一下水，去除腥腻的味道，捞出来备用。3、热油爆锅，出香味就可以了，焯好的鸡块下锅翻炒起来。4、加酱油上色，...

如题，我想知道:炒鸡腿肉的做法

1、鸡腿肉去骨切小块，加入葱丝、姜丝、一勺料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油抓匀腌制20分钟入味。2、锅中倒入适量食用油，放入腌制好的鸡腿肉翻炒。3、鸡肉变色后，加入一勺酱油和一勺耗油，适量盐继续翻炒。4、大火爆...

1、鸡腿去骨。2、切块，生姜大蒜切好备用。3、切小段。4、锅中放油把生姜大蒜煸香。5、下入鸡腿肉。6、翻炒到发加入料酒。7、再加入生抽、鸡精、糖、卤水翻炒。8、收汁。9、香菜切好备用。10、起锅前导入香菜拌匀...

6、随后往锅里加入点水，刚好盖住鸡腿就行。7、盖上锅盖转中火炖20分钟。8、顿20分钟后，加一勺盐一勺白糖均炒，在继续盖上锅盖转大火收汁，最后翻炒至汤汁浓的时候关火出锅。9、最后装盘就好了，这样做出来特别美...