大明虾的做法如下（以红烧大明虾为例）：1、大明虾去除虾线虾须，葱姜蒜辣椒切碎，酱油糖白胡椒混合均匀成碗汁。2、热油爆香葱姜蒜辣椒，加入明虾翻炒变色，锅边淋入料酒去腥。3、加入碗汁煮3分钟，收干汤汁即可出锅，...

(1)海白虾(或者基围虾都行)500克，洗净，去掉虾虾脚虾须，在背部头以下第二关节处用牙签扎入，取出虾线，然后把大虾放入盆中，加入盐5克，料酒10克，葱段少许，三片姜拌匀，腌制I0分钟备用。(2)大蒜3粒切末备用，洋...

1、食材：大虾500克、生姜、葱、大蒜适量料酒、椒盐、生粉、花生油适量。2、把虾须虾脚全剪掉，然后从虾背剪一刀，把里面的虾线取出来，也方便大虾入味，把清理干净的大虾装入盘中。3、接着来腌制一下大虾，放入一点姜丝...

虾肉富含优质蛋白质，由于白肉，很适合经常吃，大虾可蒸、可煮、可煎、可炸等，做法多样，做法很简单，具体如下：1、新鲜的大虾把虾脚剪掉，剪掉虾、虾须。2、然后拿出干净的牙签，从虾头后面第一节位置探进去，挑出...

1、大明虾剖开背壳,抽去沙筋,用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。2、腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色,再放入烤箱,烤至成熟。3、土豆球焯水后煎熟至色金黄;芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒,加盐、胡椒...

1、大明虾1斤、粉丝2两、蒜头2个、酱油1勺、耗油1勺、食用油适量、小米辣3个、小青椒3个。2、把新鲜的大明虾，洗干净，用牙签把虾线挑出来。3、虾线挑出来以后，我们用菜刀把虾平放在砧板上，从侧面把虾划开，但是不...

香辣大明虾的做法把大明虾头部去掉，尾部抽出肠子。清洗干净请点击输入图片描述子姜切块红椒青椒切碎，大蒜切碎请点击输入图片描述油烧红加入大蒜煸炒，放入大明虾请点击输入图片描述吓炒变色加入姜辣椒爆炒，分别...

1、将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用，如下图所示：2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入明虾，大火煎至两面金黄，如下图所示：3、倒入调料，加盖焖3分钟，如下图所示：4...

美食做法1、将明虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段;葱头、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗净切末;胡椒研末;干辣椒洗净切段;备用。2、把锅烧热后倒入食油，待油温六成时，放入葱头、蒜末炒至微黄，放入芹菜、青椒、番茄炒至五成熟时...

1、明虾、姜、蒜、醋、酱油、盐、芝麻油。2、原料：大明虾、姜丝、蒜。大明虾洗净，去须，挤掉头部的东西。3、电磁炉选用蒸煮的功能，在平底锅里加一碗水烧开。4、水开后，在沸水里倒入盘里的大明虾。蒸煮至虾变红。