白茶可以防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等等，药用保健效果相当出众，皖西白茶是属于绿茶科，幼苗有白化现象，随着气温升高，叶脉逐渐转绿，这一点与安吉白茶很是相似。皖西绿茶的氨基酸含量非常高，是在所有动植物中最高比例的...

严格意义上讲，安吉原产地的白叶一号鲜叶加工而成的干茶是正宗的安吉白茶，外地的只能叫贵州白茶或者江西白茶，但口感香味差距很大。正宗的安吉白茶口感香味很浓厚。

1、安吉白茶：安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕唇齿留香，回味甘而生津。2、安吉黄金芽：黄金芽因干茶亮黄，汤色明黄，味...

安吉白茶与白茶的区别：①安吉白茶虽叫白茶但其实是属于绿茶的一种，有别于福建的白茶。②制作工艺也是关键，杀青、搓条、烘干等工序都是绿茶的制茶工艺，属于非发酵茶。③安吉的“白茶”得名源于它的原料采自一种嫩叶为...

皖西白茶，属于绿茶科，是安徽省2003年引进的安吉白茶种苗重新培育而成，2007年的时候才正式上市供应。白茶，属微发酵茶，是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。大别山区的茶叶生产非常适合茶叶的生长，而白茶对生长...

这就让两者的口感有了明显区别。福鼎白茶以银针为例,毫香明显、滋味鲜爽清甜,而政和白茶香气清鲜、醇厚回甘。福鼎白茶:银针简单来讲,福鼎白茶以鲜为主,政和白茶口感会重一点。政和白茶的颜色会更深一点。政和还有种福安大白茶,福安...

不过楼主可以试想下为什么不叫安徽白茶而又重新打着安吉白茶的名号呢，就是因为不是原产地，可想而知，跟西湖龙井也有引种全国但是为什么原产地西湖龙井那么贵外地的只能是以龙井而命名是一个道理...

而白茶是属于微发酵茶，它的制作工艺和绿茶完全不同，也因此，只要存放得宜，它会慢慢产生滋味和香气的变换，也因此，白茶才有“新白茶、老白茶”的说法，而绿茶却没有。可是既然安吉白茶是属于绿茶类，为何名字...

白茶根据茶树品种、采摘标准和加工工艺的不同，可以细分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等。需要提醒的是，这些年流行起来的“安吉白茶”产于浙江安吉，其实是一种极为鲜爽的绿茶品类，因为采摘时叶片呈现白色而称...

在这特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经冲泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。说完了安吉白茶那再说下云南白茶和福建白茶的区别。福建白茶按产地可分两大系：福鼎白茶和政和白茶。二者和云南白茶...