十种好吃的肉包子馅▲配方1:牛肉大葱馅牛肉剁馅,生姜洗净切片,大葱洗净切小段;姜、大葱依次放进料理机中打碎,大葱不要打太碎;牛肉馅打入鸡蛋、放姜碎、大葱,加入生抽,黑胡椒,适量盐调好味;最后加入香油,沿一...
牛肉馅加老抽生抽料酒,用筷子朝一个方向搅打均匀。分10次加入凉白开一次一勺量,搅打完全吸收后再加下一勺,直至肉馅顺滑。加五香粉、花椒粉、白胡椒粉、盐、葱姜末搅打均匀。最后加一勺植物油,拌匀冷藏半小时。洋葱切...
以常法蒸熟食之。洋葱牛肉包的制作要诀:1.洋葱具辛辣的香味,因含有丰富糖类,所以有越煮越甜的特性,与甘嫩的牛肉一同入馅,滑嫩甘辛,另外可将洋葱替换成芹菜或酸菜做成。
牛肉馅儿包子除了加大葱以外,还可以加很多种蔬菜做馅儿,比如:圆葱,胡萝卜,白萝卜,青萝卜,芹菜,白菜都可以作为牛肉馅儿配菜使用。其中牛肉圆葱与牛肉青萝卜做馅儿,味道比较好一些。但单纯的使用圆葱与牛肉做馅儿,与...
1、西葫芦鸡蛋馅儿,按照东北人的话说,那就是:特别的鲜亮儿,虽说是素馅,但是香味儿一点也不差,而且是很清新的那种,早上没啥大食欲的,来这个包子还是很不错的,而且素馅的包子还便宜!2、牛肉鲜包子,抱团流汁的...
牛肉和洋葱包包的就很好吃馅料:牛肉400克洋葱3个葱一小把耗油、盐,料酒,老抽适量胡椒粉,麻油,生抽,油适量面皮:面粉500克水260克糖10克酵母6克做法步骤1、洋葱丝碎,肉馅剁碎2、肉馅放入生抽,...
胡萝卜馅的。牛肉包子-牛肉馅包子的做法:1.和面。将1公斤左右白面加适量酵母、温水25~35℃为宜,和好,揉匀。放至气温比较高的地方发面,如暖气边,或有阳光的阳台等。2.调馅。这牛肉馅包子好吃不好吃,这馅可是很...
4、青椒牛肉包子馅食材:牛肉500g、青椒400g、盐少许、胡椒少许、葱30g、蛋清两颗。做法:最好是牛脊条肉,带点肥肉剁碎,越碎越好,青椒剁碎。和在一起,放入蛋清两个,盐巴两勺,胡椒也是,搅拌好,充分融合即可。5、...
先把牛肉切好切碎,买的牛上脑挺瘦的,加了一点点猪肥肉,这样会更香。葱姜切段,倒入适量的水放入料理机中打碎,打出葱姜水过滤一下备用,花椒加适量开水泡一下,泡出花椒水备用。步骤:牛肉馅中加入适量白胡椒粉,...
十大好吃的包子馅如下:卤肉榨菜馅,猪肉馅,奶香红豆馅,青椒牛肉馅,油菜香菇馅,素包子馅,金鱼芝士馅,笋干包子馅,猪肉圆白菜馅,青菜馅。1、卤肉榨菜馅。榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋,5个、卤肉(红烧肉也可...