1、红小豆洗净，加水入锅内煮至软烂，捞出碾碎。白糖溶化成糖水，加入豆沙泥中，上锅中火翻炒，制成豆沙馅。2、粘黄米淘洗干净，用清水浸泡至软，上磨磨成稀米浆，盛入布袋内，控出水分，然后装盘盖严使其发酵，发...

炸糕做法一，材料糯米面，黑芝麻馅，红豆馅，油做法1.把糯米面加水和面，不能太软，尽量硬一些.然后就是醒，醒的时间长一些.可以头天晚上就和好了2.就是把一小块江米面团按扁，尽量薄一些，加入馅，再包上按扁...

如题，我想知道:怎样做炸糕

耳朵眼炸糕所用到的材料非常简单，只需要准备糯米粉，豆沙馅儿，酵母，白糖，水和油。仅仅这几样材料，就能够制作出酥脆香甜的耳朵眼炸糕。很多人想吃都会选择从外面购买，其实在家里也能够制作出来。而且自己家制作出来的更加...

天津炸糕-做法炸糕是天津久负盛名的民间传统小吃，其炸糕因选料精、投料足、馅嫩不死、酥脆香甜，备受欢迎。原料配方小豆5公斤红糖5公斤糯米和大米5公斤植物油实耗1公斤制作方法1.碾面：大米和糯米的用量应视...

天津炸糕的做法1.糯米粉和酵母混合，一点点的加水，揉成软软的面团～室温醒发半小时左右。（小窍门：糯米粉加的水比普通面粉要多，一点点加，看面粉的吸水性，最后面团是一个软软的不粘手不粘盆的）2.面团随意分份用...

步骤：（1）先将糯米、粳米混合在一起，淘洗干净，用水浸泡（冬季用温水浸泡24小时，春秋季用凉水浸泡12小时，夏季用凉水浸泡4小时）。取水磨机，将浸泡好的米连同水一起逐步倒入水磨机内，磨成米浆。然后将水面倒入布口袋...

1、主料：黄米粉500克、豆沙200克；辅料：豆油200毫升、水50毫升、碱10克。2、黄米面加水搅拌成均匀颗粒状，加入面碱和成面团。3、红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。4、从面团上揪下来小面团，按扁后放入豆沙馅然后封口...

油炸糕1食材备好：糯米粉300g、红豆沙适量、玉米面30g、酵母2g。请点击输入图片描述2糯米粉和玉米面混合在一起，放入酵母粉、用温水和面，在醒发10分钟。请点击输入图片描述3用一块保鲜膜放在手中，放上35g的...

油炸糕的做法和配方如下：主料：面粉250克、热水200克。辅料：红糖适量、油适量。1、250克面粉倒入盆中，然后倒入开水，一定要用开水，一边倒一边用筷子搅拌。2、把面粉搅成絮状，面粉的牌子不同吸水性也不同，水的量可以分...