正确的糯米炸糕的做法如下：1、盆子放准备好的糯米粉加五克的酵母和白糖，用筷子干拌均匀。2、然后用320克的温水和面，面粉的吸水量不同，水可以随时增减。3、面和成一个偏软的面团儿，千万不要和太硬，和硬了后期不好...

1、原料：糯米粉、豆沙馅。2、糯米粉中加入一勺酵母粉。3、用温水合成柔软的面团醒发2小时。4、醒发好的糯米面团。5、把豆沙馅分成大小均匀的馅心。6、直接在大面团上取一小块糯米面团，在掌心压扁。7、放上一份豆沙馅...

1、用料：糯米粉150克、豆沙馅120克、白糖6克、酵母1.5克、温水120克、油适量。2、把糯米粉、酵母、白糖混合均匀，再加入30度左右的温水揉成面团，再在表面涂抹少许植物油盖好醒20分钟3、醒面期间可以把豆沙分成30g一...

糯米油炸糕和面方法：准备食材糯米粉400克，开水200毫升，凉水100毫升，酵母4克，白糖50克，熟芝麻40克，面包糠适量。1、400克糯米粉一半用200毫升开水烫面，另一半用100毫升凉水和面，这样冷热交替，揉出来的糯米团不容易裂开...

做法:1.将糯米粉、白糖和适量的水混合搅拌均匀，直至成为可以揉成面团的状态。2.取出适量面团，搓成一个球状，然后用手掌轻轻按扁，使其成为一个扁圆形的薄饼。3.将热油倒入锅中，烧至七八成热。然后将制作好的...

1、准备200克糯米粉，140克开水，少量多次地加入，边倒边搅拌。都搅成面疙瘩以后再揉成面团。这里对水温是有一定要求的，必须是刚烧开的开水。开水烫过的糯米粉具有较好的延展性，用冷水或者温水和面，揉成的糯米面团会很...

如题，我想知道:糯米炸糕的做法,糯米炸糕怎么做好吃,糯米炸糕的家常

把糯米秒白面干酵母拌匀2/10用110ml清水合成面团3/10把面盆里注入清水，然后把和好的面团浸泡在清水盆里，进行慢速发酵4/10把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖，5/10在...

首先，将糯米浸泡在水中，直到它变得柔软并且没有多余的水份。将糯米倒入一个大碗中，并加入适量的水搅拌均匀。将搅拌好的糯米放入微波炉加热2到3分钟，直到它变得柔软。将这个糯米饭的大小控制在适合一口吃的大小，然后放置在...

制作方法1.碾面：大米和糯米的用量应视糯米的粘度而定，通常是：糯米∶大米=7∶3。将米过筛去杂，用清水淘洗三次，然后放在锅中用净水浸泡24小时，至米粒松软时捞用。用水磨碾成米面浆，用白布袋把米面浆装起来，放在...