红烧鲈鱼做法如下：1、主料500g鲈鱼，配料：适量油，适量盐，适量葱，适量芹菜，适量姜丝，适量蒜瓣，适量辣椒适量花椒，适量酱油。2、把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下，我买的鱼比较大，所以切成两半。3、姜丝...

鲈鱼1条油适量盐适量葱适量姜适量红辣椒适量洋葱适量老干妈适量生抽适量料酒适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1，把杀好的鱼洗干净，晾干水。葱白切段，姜切片，红椒切丝，洋葱切小块2，把锅烧热，...

家庭版红烧鲈鱼的做法如下：1、鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别打上花刀，抹上少许盐，腌30分钟。2、姜、蒜切丝待用。3、锅烧热，先用生姜擦一下锅底，煎鱼时候鱼皮不会粘锅。4、倒入油适量，油热后把鱼放入油锅，...

步骤1.把鲈鱼清理好，鱼身横切几刀，清洗后，浇一点料酒，再把鱼身两面抹上细盐。2.葱姜蒜切好备用3.放些许蚝油，生抽，白糖在碗中，加适量清水调匀。4.锅烧热后，倒入花生油热一会儿，再将鱼下锅。5.煎至有些...

红烧鲈鱼的简单做法：1、鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏，在鱼身二面分别划几刀。2、加料酒，盐，胡椒粉，姜丝揉匀腌10分钟。3、葱姜蒜红椒分别切好。4、生抽，老抽，醋和细砂糖，盐一起加入小碗中搅拌均匀成料汁。5、锅...

如何做家常红烧鲈鱼制作方法：1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净。2、在两面切上几道，不要太深，沥干水分；两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，用盐、胡椒粉、绍酒。3、锅烧热，先用...

红烧鲈鱼的正确做法1.把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净。2.在鱼的两面切上几道，用盐和白酒腌制20分钟。我的鱼比较大，给切开了。3.葱切段、姜切片、蒜洗净；肉切丁肥瘦分开。4.煎锅放一点油。烧热。5.油热后把鱼放入油...

鲈鱼1条方法/步骤首先把冷冻的鲈鱼提前拿出解冻(早上从冷冻室转移至冷藏室，晚上正好可以用)。或者，用冷水泡上2至3个小时即可。将解冻好的鲈鱼，两边划出刀口,用盐、料酒、生抽、葱、姜腌制半小时到。将腌制好的鱼用...

红烧鲈鱼的做法大全1现宰杀好的鲜活鲈鱼内外仔细清洗干净，两面开上花刀；撒适量盐内外抹匀腌制一会儿；老姜、蒜切片，大葱白斜切，小米辣切圈（可不要），香葱叶切花，准备适量八角山奈和花椒粒；盐码过的鲈鱼加胡椒粉、...

首先，我们需要准备好食材。选择新鲜的鲈鱼，将其去鳞、去腮、去内脏、去头尾，并洗净备用。接下来，我们要准备一些配料，如姜、蒜、葱、红椒等，以及盐、糖、酱油、耗油等调味料。然后，我们需要开始制作红烧鲈鱼。先将锅...