1、大米洗净，泡3-5个小时。2、捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。3、放在研磨机里打成粉状。4、再过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了。5、加入面粉。6、倒入一小袋椰子粉。7、加入一勺白糖及适量的发酵粉。8、加...

米糕的做法如下：步骤1，小米面取500g步骤2，白面1000g小米面占1/3最好是不然属于粗粮范围不够宣软步骤3，牛奶或酸奶（不要稠的）我这边用的伊利加热因为需要用奶拌面为了加速发酵一定要加热步骤4，提前备出来自...

——米糕的做法1.准备好米糕预拌粉、米糕预拌粉辅料包、白糖和清水。请点击输入图片描述2.称出150克米糕预拌粉放入一个大碗内，然后加入150克清水。请点击输入图片描述3.搅拌成很稠的糊糊盖上盖子室温发酵12小时（我家2...

​4、锅中烧水，待水开后，再将容器放入蒸锅中，全程开大火蒸25分钟（如果厚度太后，应尽量延长时间），蒸熟出锅后，趁热将它划成大小一致的方形小块，传统大米糕制作完成，成品口感绵软香甜，捏起来有着轻微的弹性...

大米糕的家常做法如下：用料：大米300克、酵母粉4克、牛奶150克、白糖30克、黑芝麻、蔓越莓干、红枣适量。步骤：1、大米清洗干净，提前浸泡4个小时以上，用手可以轻轻碾碎的程度。2、泡好的大米控去水分，倒入破壁机中，...

年糕步骤:11配料:大米200克，糖30克，干酵母2克，水适量。做一个大年糕的步骤:22大米洗净，用清水浸泡至发涨。年糕的步骤:33控制水分含量年糕的步骤:44倒入料理机中，加入少许水，年糕步骤:5:5打成细米糊。

大米糕的做法步骤步骤1大米用破壁机磨成粉，筛入蛋黄+油+牛奶的混合液中，搅拌至无颗粒。步骤2蒸锅烧水。同时用无水无油器皿打发蛋白，先加柠檬汁，然后中间分3次加白砂糖，湿性打发状态即可步骤3...

米糕的做法食材：甜米糕：糯米40、白糖或饴糖20、水40。萝卜米糕：晚籼米29、水30、白萝卜40、盐0.7、辣椒0.25、味精0.05。发酵米糕：晚籼米25、水30、水麦面粉25、红糖或饴糖19.3、膨松剂0.7。制作过程：除杂清洗...

一、做大米糕需要的食材：大米200克、干酵母2克、糖30克、水适量。二、大米糕的做法：1、将大米洗净，用清水浸泡至涨发。2、控干水分。3、倒入料理机，加少许水。4、搅打成细腻米浆。5、将50克米浆倒入大碗，...

米糕的做法松软又好吃的做法和配方：准备食材：粘米粉200克，可以用泰国香米打浆，白糖100克，水350克，酵母3克，泡打粉2克，鸡蛋清一个。1、把100克左右的水分次加入米粉中，用打蛋器和成米糊。2、剩下的水，加入白糖...