做法三：香菇炒鸡用料：香菇、鸡、八角、花椒、葱、姜、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。做法：1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分;2、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎;3、锅内倒...

原料：鸡肉（最好是鸡翅膀或鸡腿，带骨头的吃起来味道更好）、干辣椒（一定要是干的小红辣椒）、葱段、姜片、花椒、大料。调料：鲜酱油、醋、白糖、芡粉、白胡椒粉做法：1、先将鸡肉用开水焯一下，最好是将鸡肉与水一...

1、花椰菜+鸡肉：花椰菜含有多种维生素和矿物质，能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。若与鸡肉搭配，常吃可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒等。2、冬瓜+鸡肉：鸡肉有补中益气...

2.白菜梗洗净切丝3.热油锅，爆香大蒜4.倒入腌好的鸡肉翻炒5.放入白菜梗炒6.放盐7.放香菜8.翻炒均匀就可以起锅啦鸡肉的营养价值鸡的营养价值很高，鸡肉性平，它是蛋白质含量最多的动物食品。鸡肉还含有对...

4.木耳炒熟鸡肉（1）把木耳用清水给泡发好，蒜与生姜切成适合的大小。锅中加入油，再把蒜与生姜入锅中炒香。（2）然后再将木耳入锅中翻炒几下，炒香后，把切好的熟鸡肉入锅中，翻炒均匀，再下入青椒，炒熟后，...

2、白菜尽量留中间芯的部分，这样炒出比较脆嫩，洗净控干。3、取一片用刀背轻拍一下，从中间顺着划开。4、然后斜刀片成薄片。5、白菜帮和叶切的时候就分开放。6、熟鸡切小薄片。7、葱切葱花，姜切末。8、起锅烧油，...

鸡肉可以跟土豆在一起搭配炒，放一下自然在里面，味道非常好吃，而且也是非常独特的，所以呢，平时在家里烧的时候，可以把它切成丁，或者是切成小块以后跟土豆块的一起炒。

1、黑木耳提早用冷小水泡发。2、锅中加点油，炒脆炸和姜片。3、放黑木耳下来煸炒两下，随后放熟鸡肉下来煸炒两下，再放辣椒下来煸炒至熟。4、最终天赋加点葱稍煸炒就可以。小提示：黑木耳非常爱沸腾一定要当心。

鸡腿肉最好，鸡胸次之。2.先给鸡肉上浆，可去腥、入味、嫩滑，适用于各种肉类。3.加一点橄榄油或其它油拌匀，滑鸡丁的时候容易散还不沾锅。4.此道菜，一定要用大火爆炒。5.胡萝卜、青椒丁、红椒丁可以不加，我...

鸡肉可以炒：鸡肉炒木瓜、鸡肉炒三片、香辣鸡肉炒西兰花、鸡肉炒山药、鸡肉炒笋丝、豆豉鸡肉炒饭、鸡肉炒土豆、鸡肉炒白菜胡萝卜丝、鸡肉炒鲜菇、鸡肉炒茄子。鸡肉口感细腻，食用鸡肉也可以起到增加体内蛋白质和胆固醇的功效...