方法一1，将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。2、捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。4、转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。5、锅中油再次烧至七成热，倒...

2、做汤：泡黄豆可以搭配猪脚炖汤，用绍酒、葱、黄豆炖煮猪蹄，可以得到一道美味的佳肴。3、油炸：泡好了的黄豆还可以用来油炸，在锅里加油烧至五成热，倒入沥干的黄豆转小火炸至色泽金黄即可。4、做配菜：泡好了的黄豆...

用料：姜片8克、黄豆100克、十三香1克、葱花15克、水50毫升、食用油5毫升、干辣椒适量、老抽3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。1、锅中倒入食用油、葱花、姜片、八角、干辣椒、十三香，大火爆香。2、倒入黄豆，翻炒均...

1、将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高，浸泡一夜。2、将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分，或者用干纱布包上吸取水分，不然炸的时候会迸油。3、将锅中放油烧到4~5成热（油中会有密集的泡泡），放入豆子。

黄豆要提前一天晚上用清水浸泡好，早上起来就泡发了，捞出沥干水分备用，准备一个深一点的锅子，把黄豆放进去倒入清水使其没过所有的黄豆。然后放入干辣椒（吃不了辣的少放）、生抽、冰糖和老抽，然后大火烧开后转小火盖上...

备用食材：黄豆250克，食用油适量，食盐少许；制作过程：第一步，黄豆准备出需要的量，将黄豆仔细清洗干净，然后放入在水中泡一泡，冷水浸泡，差不多2-3个小时的时间，将黄豆泡好后；第二步，滤水，将泡好的黄豆中坏...

黄豆的食用方法：黄豆的食用方法很多，但首先我们应提倡黄豆与谷类同食。在粮食中，黄豆的蛋白质含量最高，为30%～40%。500克黄豆蛋白质的含量，相当于1000克瘦猪肉、6000克牛奶的含量，而黄豆所含的氨基酸也与人体的需要较...

做法1、黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净，所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香。2、倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味，倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟。3、把黄豆放在大碗里备用，青椒、红椒切碎，然后在黄豆...

制法：黄豆浸泡6～16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。红枣莲子...

2》黄豆煮鸡翅【原料】黄豆、鸡翅各500克，香菇4朵，眇糖50克，植物油180克，料酒40克，西瓜肉、蒜各少许。【做法】1、将黄豆用水泡1个晚上。将植物油与蒜、鸡翅同在锅中炒。2、将泡好的黄豆加水l千克，在另一锅...