想要判断糯米粉好不好，就要学会用感官来感受啦。好的糯米粉色泽都是比较洁白的，没有发霉变质的现象，也没有异味。吃起来的口感是比较嫩滑、细韧、不碜牙的。糯米粉还分为两种，一种是水磨糯米粉，一种是熟糯米粉。水...

1.通常被炒熟的糯米粉的颜色都是偏黄的，所以我们可以通过糯米粉的颜色来判断它是否被炒熟了，若是糯米粉的颜色还是白色的，就需要继续炒制一段时间。2.糯米粉是以糯米为原料制成的，制作它要先把糯米放入清水中浸泡，...

1、看颜色：生的糯米粉颜色为白色粉末；熟的糯米粉经过高温烹制后，颜色有发黄情况，多为淡黄、奶黄色。2、闻味道：生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到；炒熟的糯米粉会有一股浓郁的米香，持久不散。3、看...

1、其实我们可以通过糯米粉的颜色来判断它是否被炒熟了，通常生的糯米粉的颜色的白色的，而炒熟之后的糯米粉的颜色通常都有一点发黄，所以我们平时在炒糯米粉的时候只要把它炒到颜色发黄即可。2、糯米粉是一种以糯米为原料...

1、观看外观状态和颜色。生糯米粉的颜色细腻白亮，而炒制熟的糯米粉其颜色会偏微黄一些，有时可能会出现糯米粉变成一块块，但是轻碰即散。2、在糯米粉的炒制过程中需保证锅内干净且无水无油，不然炒制出来的糯米粉很...

1.看颜色：生的糯米粉颜色为白色粉末。2.熟的糯米粉经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄、奶黄色。3.闻味道：生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到。4.炒熟的糯米粉会有一股浓郁的米香，持久不散。5....

糯米粉其实很好判断炒熟的标准，只要看起外观状态和颜色即可。生糯米粉的颜色是细腻和白亮的，而炒制熟的糯米粉其颜色会偏微黄一些，有的时候可能会出现糯米粉变成一块块的，但是轻碰即散。在糯米粉的炒制过程中有一点...

通常被炒熟的糯米粉的颜色都是偏黄的，所以我们可以通过糯米粉的颜色来判断它是否被炒熟了，若是糯米粉的颜色还是白色的，就需要继续炒制一段时间。

将糯米粉放在锅中开火，慢火炒至微黄即可。如果想做成糯米油茶糊，可以这样做：首先，锅中放入香葱蒜末，在放入盐和油，倒入糯米粉，慢火炒至微黄。其实糯米粉还有蒸熟，方法如下。原料：糯米粉做法：1、将糯米粉放入碗...

平时有用熟糯米粉做糕点的朋友，会觉得很顺利，这是因为糯米粉已经炒熟了。在糯米粉没炒熟之前，那个纠结，蒸腾半天还是没揉成面团，这还是因为没炒熟的糯米粉粘性十分低，当然不做成熟糯米粉就没招了吗?那也不是，只要...