1、猪肝洗净切片,大小随意。2、蒜苔切小粒,备用。3、锅里放底油,烧至九成热,下葱蒜干椒爆香,再下猪肝片翻炒,最后放蒜苔,加适量的盐、白糖、白醋调味。(二)溜炒猪肝1,猪肝彻底冲洗干净,切成薄片,放在淡盐水...
炒猪肝好吃又嫩的方法如下:1、反复浸泡漂洗:买回来的猪肝要反复浸泡、漂洗,因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,猪肝才能放心食用,猪肝炒熟以后,才会脆嫩爽口。2、猪肝不要...
【青椒炒猪肝】1.首先我们准备一个新鲜的猪肝,用清水浸泡去除血渍,然后用手反复搓揉挤压,将猪肝内的血渍清洗干净。2.然后把猪肝切成均匀的片,尽量切的均匀,方便快速油炸,吃起来更嫩滑。切好后,用清水将猪肝洗几次,...
做法如下:1、将猪肝洗干净后切成片,切成片之后,继续用清水洗几遍,就捞出备用。2、将木耳泡好,准备备用。3、准备两根辣椒,中间一开为2,斜刀切成小快备用。4、将猪肝切好片之后,放入,姜丝,水淀粉,盐,鸡粉,...
步骤:1、先准备好食材。2、猪肝中放入少许盐用手抓匀。3、接着撒入少许胡椒粉抓匀。4、再倒入少许料酒和生粉,调和均匀。5、锅热后倒入适量的花生油。6、倒入猪肝翻炒变色后盛起。7、接着放入配料翻炒。8、放入半勺...
炒猪肝的做法材料猪肝,胡萝卜,黄瓜。调料料酒,酱油,葱姜蒜。做法1、首先就是清洗猪肝,用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,这样清洗地更加干净,有利我们的.健康。2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。3...
炒猪肝好吃又嫩的方法如下:1、反复浸泡漂洗:买回来的猪肝要反复浸泡、漂洗,因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,猪肝才能放心食用,猪肝炒熟以后,才会脆嫩爽口。2、猪肝不要...
炒猪肝烹饪制作的方法:主料:猪肝200克、五花肉或者二刀肉200克、青蒜苗2棵、甜椒半个。腌制猪肝:盐小半勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、淀粉1勺。其它调料:生姜几片、大葱1节、豆瓣酱1勺、豆豉1勺、甜面酱1勺、白糖1小勺...
炒猪肝做法食材准备:猪肝猪,瘦肉辅助食材:生姜,香葱,盐,胡椒粉,料酒,生抽,淀粉,大蒜,白糖做法步骤:1、新鲜的猪肝300克、猪瘦肉250克、生姜几片、香葱1根、盐1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、生抽2勺、淀粉1勺、...
2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。3、胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。猪肝中铁质丰富,是...