用料：生鸡半边、生姜适量、小葱一把。步骤：1、准备好材料。2、鸡肉斩切成大小适中的鸡块，加1小勺盐、1勺生抽、1勺料酒、1勺食油和姜末，拌匀腌入味。3、小葱洗净切段。4、取1小勺生粉、半勺生抽、小半碗清水，拌...

生炒鸡块方法如下：方法一：1、将鸡洗净切成小块沥干备用，准备好所有调料。2、热锅后加入菜籽油烧热，烧热后放入姜、蒜头、八角茴香、桂皮、冰糖煸炒出香味。3、倒入鸡块翻炒，倒入一瓶啤酒，三勺蚝油，一勺黄豆酱，吃...

一、生炒鸡的制作方法准备食材：新鲜鸡肉半只，青椒，红椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，蚝油，生抽，老抽，料酒，食盐，花生油，鸡精，制作方法：把半只新鲜的鸡肉清理干净，剁成小块，尽量小块，越小越好。然后放入盘...

首先将购买到的三黄鸡处理干净，去除鸡头，鸡脖，鸡爪和鸡翘，然后将鸡身剁成大小合适的鸡块备用。起锅烧水，锅中的水沸腾后，将三黄鸡快倒入锅中，加入适量的料酒，大约煮两分钟就可以捞出备用了。三、生炒鸡块。起锅...

炒鸡肉忌讳煸炒太久，越炒越干。油热后，放入鸡肉，大火滑熟，一般1分钟，鸡肉变白就可以了。然后捞出，炒其它配菜，最后再把鸡肉放入锅中混合即可。看完这7个做鸡肉的小妙招，是不是觉得恍然大悟啊！掌握这些方法，鸡肉...

生炒鸡的`家常做法大全做法一食材嫩鸡半只，生抽一匙，老抽少许，盐少许，冰糖一块，蒜五瓣，姜四片，白葡萄酒一大匙，李锦记咸辣豆瓣酱一匙。步骤1嫩鸡斩块，洗去血水和碎渣，沥干水分备用。2炒锅注油，下入...

1、鸡肉切块，清洗干净，土豆削皮，清洗干净所有配料。姜切片。蒜粒切片。2、干净锅中开中火烧热，倒入适量玉米油，等油热，放入姜片，八角，蒜片。略微翻炒，炒香。3、倒入鸡块。翻炒。4、不断翻炒到微微变色。大概一...

生炒鸡的制作方法如下：主料：清远鸡800克、仔姜120克、青红椒6个。辅料：花椒1克、白糖2克、精盐5克、老姜3克、料酒20毫升、郫县豆瓣酱15克、生抽20毫升、米酒50毫升、食用油30毫升、香葱2根。步骤：1、新鲜宰杀的清远...

生炒鸡可以放一些自己喜欢吃的蔬菜。做法如下：主料准备一只三黄鸡。辅料米酒1汤匙、糖1汤匙、花生油2汤匙、生粉1汤匙、盐1茶匙、酱油2汤匙、葱2棵、姜1块。做法1.鸡洗净后切块。2.加少量的盐和糖，还有一些生粉。...

生炒鸡的做法1.鸡洗净后切块2.放入1小勺盐，1大勺糖，1大勺生粉3.然后淋上2大勺酱油4.用筷子搅拌均匀，腌制10分钟5.葱切段，姜切片6.热锅，放入姜片炒香。这个叫白锅炒姜，先不要放油哦7.然后放入两...