做法步骤：1、蘑菇和冬笋洗净。2、备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。3、猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。4、锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起（这样可以去除笋的涩味和蘑菇的菌菇味）。5、油温...

宁夏炒肉片的做法：1、首先把羊肉切片加盐，码味后加点水抓均匀，备用。2、葱白斜刀切丝，备用。锅中倒入适量的食用油，油温5-6成热左右，放入羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。3、等到羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继...

1、首先瘦肉切好，加入生抽，蚝油，生粉，食用油，糖，用手抓匀，静置半小时。2、然后往锅内放入适量的油，大火加热。3、锅内加入肉片，用铲子快速翻炒，炒至肉片变色。4、加入水，翻炒均匀。5、接着加入葱，快速翻炒。

详细步骤1.将羊肉去筋洗净，切成薄片；2.羊肉内加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀浆好；3.黄瓜、冬笋切成4厘米长、0.3厘米厚的长方片；4.木耳改刀；5.炒勺上火，倒入花生油，烧热后，将肉片下入滑散；6...

宁夏炒肉片的做法：羊肉切片用盐腌制入味，然后锅内热油公入羊肉片翻炒至肉变白，加入佐料和调料翻炒出锅即可。首先要准备新鲜的羊肉，切成片放入碗中加入适量的盐和适量的水进行腌制。在这期间我们可以把佐料切了，比如葱段...

2.锅内放入适量油待油热后放入葱姜蒜炒至黄色3.放入已经切好的羊羔肉大火炒4.炒至肉块颜色泛黄5.加入适量水盐老抽生抽焖10分钟6.加入土豆7.加入细粉8.加入青椒后加入料酒醋盖锅盖焖25分钟9....

步骤1.粉条泡制10分钟，土豆滚刀块，青椒切块，羊羔肉切块，葱姜蒜切好2.锅内放入适量油待油热后放入葱姜蒜炒至黄色3.放入已经切好的羊羔肉大火炒4.炒至肉块颜色泛黄5.加入适量水盐老抽...

1、粉条，泡制10分钟。土豆，滚刀块。青椒，切块。羊羔肉，切块。葱、姜、蒜，切好。2.、锅内放入适量油，待油热后，放入葱姜蒜，炒至黄色。3、放入已经切好的羊羔肉，大火炒。4、炒至肉块颜色泛...

1、白菜洗净后去掉叶子，青椒洗净后切成丝；蒜去皮后，葱洗净并葱切成葱花、蒜切成片。2、猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。3、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。4、在炒锅...

宁夏吴忠炒肉片做法1第一步，准备食材：莴笋、猪肉、盐、酱油、淀粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油。第二步，将莴笋去叶、去皮、洗干净，然后切片。第二步，将切好的.肉片用盐、酱油、淀粉混合均匀备用。第三步，...