从健康角度讲，瓜子一旦闻到“哈喇”味儿，就不要再食用了。瓜子产生哈拉味，是因为瓜子中的油脂发生酸败。油脂在加工储存的过程中，受空气、水、光、热、微生物等的作用，会逐渐水解或氧化而变质酸败。使中性脂肪分解为低级...

放入冰箱：将瓜子放入保鲜袋，然后和保鲜袋一起放入冰箱的冷冻室，放12个小时后取出来，瓜子会恢复原来的口感。放到太阳下晒：如果室外的温度很高，可以将瓜子摊开放到太阳下晒一会，晒完之后瓜子能吸收潮气，能让瓜子恢复原来...

用少量的白灰化成白灰水，然后把瓜子倒入化好的白灰水里面，利用白灰的烧劲，就可以把上面的哈喇味道去除，用水煮一下在烘干。哈喇味道是指油脂发生了酸败，油脂在加工、储存的过程中，受空气、水、光、热、微生物等的作...

微波炉加热、放入冰箱、放到太阳下晒等。根据懂视网资料显示，去除瓜子的异味可以通过微波炉加热、放入冰箱、放到太阳下晒等方法处理，以放到微波炉里加热为例，将瓜子平铺放到盘子里，然后放入微波炉里。使用微波炉挥发瓜子水份...

把受潮的瓜子放在炒锅里小火翻炒或者放在微波炉中小火加热，也可以使其恢复酥脆。瓜子变味是因为受潮了。可以把瓜子放在微波炉热一下，温度不要太高，2-3分钟就可以了，根据潮湿程度，也可以减少时间。或者在铁锅里翻炒一...

瓜子放久了一股陈油味，是因为瓜子受潮发生了霉变，如果受潮不严重，将其放入微波炉中加热1-2分钟左右就能够变回原来的味道了，如果受潮严重则不能够继续食用。关于“瓜子放久了一股陈油味怎么办”的更多内容，...

瓜子变味是因为受潮了。可以把瓜子放在微波炉热一下，温度不要太高，2-3分钟就可以了，根据潮湿程度，也可以减少时间。或者在铁锅里翻炒一下就变回原来的味道了。瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白...

1小时，待油冷却，用滤纸或干净白细布过滤，即可得到清亮、符合卫生要求的食用油。2/3(2)加盐法。制盐水(水中含盐世为15%)，然后按40份盐水和20份带有哈喇味油的比例，把油和水混在一起，加热到30C，然后搅拌一...

问题一：瓜子放时间长了有异味怎么办？多长时间了--不行就扔了吧要不想扔就放在太阳下暴晒活着在炒下问题二：瓜子受潮了有味怎么办少量加水放大料花椒盐（糖牛奶）煮泡烘干问题三：瓜子放...

不法商家掩盖“哈喇味”做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味。但是有哈喇味的坚果说明已经变质，建议不要食用。坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“...