方法一：在周快要溢出来的时候，放一把凉勺子。这样就不会溢出来了。原理：凉勺子能迅速把沸腾的粥降低到沸点以百下，并破坏水的运动方向，从而破坏沸腾规律，所以就不会溢锅了。等又要溢出来时再换一把凉勺子。方法二...

就保持保持一天不泄汤的情况下，可以放在高压锅电压锅里面，这样里面的汤是不会被蒸发的

不泄汤的话可以用不锈钢的保温桶保存，但是放时间长会影响味道，细菌多的更会影响健康？

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间；2：搅动时会顺着一个方向转；3：熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是...

我自己熬过八宝粥，其实就是放了水和八宝粥别的什么都没放，等锅开了之后开小火要不断的搅拌，要熬好几个小时不要糊锅了不断搅拌就能做到粘稠还好喝，就算凉了也不会沉淀，真的和店里卖的没区别，就是时间要长，要...

可以使粥增稠且长时间不泄的有：1、加瓜尔豆胶。理由：瓜尔豆胶具有增稠、增加粘度的效果；2、黄原胶。理由：黄原胶具有增稠、稳定和增加粘度的效果；3、魔芋胶。理由：魔芋胶具有增稠、稳定、增加粘度的效果，而且效果要比...

1、一般情况下都是进行冷藏保存，在装粥的容器上面干上一层保鲜膜，然后放在冰箱的冷藏内，但是要注意的是保存的时间最好是不要超过一天，否则的话就会滋生细菌。2、先将吃剩的肉粥应该重新煮开，在煮开的过程中不可以...

加入粉面子，食用淀粉。都能够达到楼主说的效果

这个比较简单的也不是什么秘密就是加了淀粉，毕竟淀粉最便宜。贵点的还有地瓜粉土豆粉木薯粉榛子粉，其中地瓜粉和榛子粉有颜色不建议放。望采纳

这个是正常现象要想解决这个问题最简单的方法在粥里加点面注意面要先用水搅匀了要不会起疙瘩面也不要对的太多要不会非常稠熬得时间长了容易糊锅底