1、牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。2、青椒洗干净后切段；香葱切段；蒜头切片；姜去皮切片备用。3、大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉...

做法：1、牛肉洗净沥干水，切片，放入一勺鸡精，一勺酱油，一勺耗油，少许胡椒粉，一勺红薯粉，少许水揉匀起粘，随后倒入少许芝麻油、少许白糖和醋拌匀腌制十分钟备用。2、干辣椒切段，姜蒜、辣椒切片备用。3、将姜蒜、...

青椒炒牛肉的家常做法：1、准备材料：牛肉切片(参考：牛肉的切法图解)，青椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝。2、牛肉片加入少许水、料酒，盐、酱油、糖、花生油和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟。3、炒锅里放入两勺花生油，烧...

1、准备好所有的材料，蔬菜洗净，牛肉加入1勺淀粉，1勺生抽，油，蛋清1个抓匀腌制30分钟。2、青椒切成小块。3、洋葱切成块。4、九阳不粘炒锅中放入少许油。5、加入腌制好的牛肉炒至变色盛出待用。6、锅中放油烧热，...

菜谱做法：1.把牛肉切成薄片，要逆着纹路切，顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂，2.切好的.牛肉，放入适量盐，姜末，生抽，蚝油，胡椒粉拌匀。再放适量生粉拌匀。最后加入适量食用油拌匀腌制十五分钟以上。3.青椒去籽切块，...

步骤1.牛肉切片待用2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。3.青椒，红尖椒切好待用4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛...

生抽适量、蚝油适量1、牛肉倒入姜盐生粉料酒2、滴几滴油搅拌均匀腌制一段时间3、牛肉入锅炸至断生捞出4、锅内热油炒香大蒜青红椒5、倒入炸好的牛肉翻炒均匀6、倒入生抽蚝油调味翻炒出锅7、青椒牛肉成品图...

青椒炒牛肉的做法1、用刀或者肉锤把牛肉拍打到松散，然后用刀切成薄片。2、用刀把切好的牛肉片再用刀背稍微轻轻地剁几下，把牛肉片彻底拍松。3、把半勺盐、一点玉米油、1勺酱油、1勺料酒、姜丝和红薯粉倒进牛肉片里...

青椒牛肉的做法需要准备一些新鲜牛肉，适量青椒，一些酱油，料酒，淀粉，蒜头，盐，生姜，鸡精，香油，先把牛肉切成丝，然后加入一些淀粉，椒盐粉，酱油，香油，料酒，盐巴腌制一下，青椒切好，胡萝卜切好备用，还需要准备...

2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用...