步骤：1.芋头去皮，切片2.锅内放油，鲐入芋头大火炒3.倒入适量盐，生抽4.炒至变色后，倒入适量的水，盖上盖子，中火煮15左右5.芋头熟透后，加葱花，味精，可装盘。

首先把芋头的皮去除，清洗干净切成两半，然后锅中加入适量的油，花椒放进去，按照顺序加一些葱以及生姜翻炒一下，肉放进去倒一些酱油，然后再把芋头放进锅中，加酱油，

一、翻砂香芋：食材：香芋1000克、油适量、白糖250克、盐10克、半碗水。做法：1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，全部油炸；2、锅洗净，小火起锅，下水加白糖，一直搅拌到粘稠时熄火；3、倒下炸好的香芋一直不停...

～～～具体做法～～～1、芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。2、将蒸熟的芋头剥掉皮，切成滚刀块。3、锅里备宽油，油温7成热放入芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些...

芋头炒鸡的做法：1、买回来的鸡切块洗净，把鸡块撇去血沫后捞出备用。2、芋头去皮后切块泡在清水中，去芋头皮的时候最好戴上一次性的手套。3、锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。4、放入焯好...

做法1：香芋蒸排骨准备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根具体做法如下：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途...

做法1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。小诀窍这是我们...

具体做法如下：首先将香芋去皮切成跟鸭肉大小的滚刀块，然后起锅加宽油，将香芋炸至表面焦黄捞出沥油备用，锅内留底油，然后将葱姜蒜小米椒倒入锅中，小火爆香，再倒入处理干净的鸭肉，中火把鸭肉的水分炒干，再加入2汤匙的...

【香芋丸子家常做法】需要食材及调味料:香芋、五花肉、干香菇、小葱、生姜、香菜、生抽、蚝油、味极鲜、玉米淀粉制作过程：1、首先来把五花肉剁成肉末备用；干香菇泡发洗净，切成碎末。2、香芋去皮切片再切丝，最后剁成小碎...

芋头是十分常见的秋冬养生食材，那么大家知道芋头怎么做好吃吗?下面，我给大家推荐几道好吃的芋头做法，希望大家喜欢!香芋炒肉丁【主料】：瘦肉150g、芋头150g【配料】：蒜头、葱、辣椒【调料】：油、生抽、糖、胡椒粉...