1.将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾,去掉鱼腥线和腹壁黑膜,切成两片,不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可。2.翻过鱼身,在鱼身上斜口划上几刀,将调好...

1.鲅鱼去内脏去头，清洗干净2.将鱼顺鱼肚子一切两半，不要切段3.葱切葱花，蒜切片，姜切片，准备好花椒大料4.将白糖、盐、酱油、醋、料酒混合搅匀5.将鱼放入盘中，放上所有调味料6.腌渍至少两个小时以上，时间...

（1）将香鱼洗净双面都抹上少许的盐巴；（2）将香鱼放进烤箱，时间到即可拿出。盐烤香鱼-烤箱版材料香鱼2尾、柠檬2片、盐巴少许做法1将香鱼洗净后擦乾，鱼身抹上薄薄的一层盐巴，放置5分钟。2先将烤箱预热3~...

盐焗烤鱼1、鱼身剖成两半，将鱼腮去除，鱼腹内的黑膜刮干净;2、盐焗粉倒入碗中，加精盐、碾麿胡椒碎涂抹于鱼身，鱼腹肚内;将鱼摊放在烤网上“暴腌”;3、土豆、胡萝卜、莴笋洗净去皮切块，洋葱切片，将土豆块、胡...

盐焗烤鱼的做法材料集合图：1.斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半，清洗干净：将鱼腮去除干净，将鱼身内外冲洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净2.取1小碗，将盐焗粉倒入碗中，加入精盐、碾麿胡椒碎（量多量少依个人...

盐焗海鲈鱼的做法1.去除海鲈鱼的鱼鳞、鱼鳍和内脏。如必要，可切去鱼头。鸡蛋其中一只打散，剩下4只蛋清和蛋黄分离。2.在鱼腹内涂抹现磨黑胡椒和莳萝、百里香、橄榄油等芳香料。3.将海盐与面粉混合。4个鸡蛋清用叉子简单...

步骤一、准备材料：鸡肉、生抽、香油、盐焗粉、花生油。步骤二、半只鸡洗净后放入盘内备用，鸡身上抹一层盐焗鸡粉。再把剩下的盐焗鸡粉加入香油，加点花生油，加点生抽，搅拌成糊状，再在鸡的身上均匀的摸一层。抹好的...

1、鲈鱼买回来后清洗干净，平铺。2、在鱼身上划几刀用料酒、盐和白胡椒粉腌制半小时。3、腌制好后沥干水份，用厨房纸吸干。4、取一张锡纸刷上油。5、鱼身上也刷上油。6、鱼皮朝下放在锡纸上。7、上面再盖上一张锡纸...

盐焗乌头鱼的做法步骤1.乌头鱼一条洗净，不要刮鳞，吸干水份备用2.切几块姜片放入鱼腹（其实不用姜片也行）3.粗盐（海盐）倒入锅中炒热，千万别用不粘锅，要用生铁锅！4.将乌头鱼整条放入锅内的海盐中，用...

8:预热烤箱，以200℃烤20分钟。9:用尖刀由四周割开烤的酥硬的盐层。掀开盐盖，可以看到漂亮完整的蛋皮。10:将蛋皮掀开，里面就是一整只完整的盐焗鱼。因为隔了一层蛋皮，鱼皮没有直接接触盐层，鱼皮是可以一起食用的...