9.用剩下的盐沿着鱼身糊住10.烤箱160度烤50分钟（烤箱不同温度时间略有不同

你好，朋友烤鱼的时候用盐水泡鱼，个人认为。盐与水的比例应该是10:1，十份水兑一份盐这样起到入味杀菌的作用，谢谢。

鲈鱼1条、海盐330克、面粉130克、鸡蛋5只辅料莳萝2束、百里香3根、黑胡椒适量、橄榄油适量盐焗海鲈鱼的做法1.去除海鲈鱼的鱼鳞、鱼鳍和内脏。如必要，可切去鱼头。鸡蛋其中一只打散，剩下4只蛋清和蛋黄分离。2.在鱼...

家庭制作腌鱼，每1千克鲜鱼用150克左右的食盐就可以了。腌鱼最佳时间：一般在农历月份，白露以后，天气凉爽，温度适宜，这时选出的田鲤(河里捕的也可以，但其它鱼腌后质量差)，壮肥饱满，腌成咸鱼，色泽光亮，质量好。...

6、在烤盘上铺上一层盐，大小略大于鱼的大小。7、在盐层上铺上一层葱头。8、将鱼平放在葱头上，在鱼的上面再铺一层葱头。9、用剩下的盐沿着鱼身糊住。10、烤箱160度烤50分钟（烤箱不同温度时间略有不同）。

如题，我想知道:如何在家做盐焗烤鱼才好吃

8:预热烤箱，以200℃烤20分钟。9:用尖刀由四周割开烤的酥硬的盐层。掀开盐盖，可以看到漂亮完整的蛋皮。10:将蛋皮掀开，里面就是一整只完整的盐焗鱼。因为隔了一层蛋皮，鱼皮没有直接接触盐层，鱼皮是可以一起食用的...

2.取1小碗，将盐焗粉倒入碗中，加入精盐、碾麿胡椒碎（量多量少依个人口味调节）拌匀；处理干净的鱼控干水分，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用3.土豆、胡...

将鱼放入烤架子上烤，边烤也刷油，撒上十三香少许，孜然粉，盐少量，烤至两熟就可以摆盘。鱼身割成两截，将鱼腮除去，鱼腹腔的黑膜刮整洁。盐焗粉倒进碗中，加食盐、碾麿胡椒粉碎擦抹于鱼身，鱼腹肚内;将鱼摊放到...

利用夹子或筷子，轻轻地从鱼的侧面就可将盐巴+鱼鳞整片夹起。烤箱盐焗吴郭鱼材料吴郭鱼1,盐巴适量,蒜头5,葱段5,姜片5做法（1）请卖鱼的把吴郭鱼内脏去除不要去鳞；（2）塞入A后用盐巴大量盖住吴郭鱼；（3...