1、野蕨菜干先用水泡开，多换几次水清洗干净备用；2、金华火腿切片备用；3、皮蛋去皮切成小块；4、热油锅，下姜蒜爆一下，然后下金华火腿和皮蛋稍为煎一下；5、加入开水大火煮开几分钟，使之成为高汤，汤色奶白；6、...

1、火腿切片，土鸡洗净切块，洗净的土鸡在开水锅中焯水可以去除一部分脂肪，避免过于油腻。2、煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉焯水后放入砂锅，加清水，黄酒，姜块，葱结，金华火腿片。用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。...

1、所有的材料都准备好，木耳泡发后切丝，鸡肉切丝，黄花菜泡发，火腿切丝，香菇切细条，有豆腐的话也来块豆腐。2、鸡肉倒入碗中，加入一个蛋清，一勺的淀粉。3、然后拌匀，腌制10分钟。4、锅中倒入少许油，中火烧热后...

做法：1、将豆腐干切细丝、金华火腿洗净切细丝、鸡腿肉煮熟后切细丝，备用。2、将金华火腿及鸡腿丝放入碗中，放入蒸笼蒸两小时，备用。3、将蒸好的火腿及鸡腿丝与豆干丝一起放入高汤煨焖，大约煨十五分钟，起锅前加入...

1.先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫，去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味，但是请放心，炖煮过后味道会不一样。第二步2.干货的干贝洗净备用；扁尖笋洗净后泡水20分钟，倒去浸水备用。第三步3....

金华火腿炖汤要数火腿鲜贝豆腐汤最为好喝。味道特别鲜美，采用新鲜的贝类做辅料，豆腐吸收汤内杂质，鲜香浓郁！方法/步骤火腿块切成薄片。干贝尖提前用水泡软。花蛤前提两天用淡盐水浸泡，要多换几次水，让沙吐干净。鸡翅...

金华火腿冬瓜汤的具体做法步骤1.准备好所需的食材：火腿肠、冬瓜、虾皮。2.冬瓜、火腿肠分别切片备用。3.锅中加少许油，放入冬瓜片，翻炒片刻。4.加入热水，稍微没过冬瓜即可。5.加入虾皮。6.加入火腿肠。7.大火烧开...

1.金华火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片2.排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干3.处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时...

菜谱一:金华火腿煨白菜食材:结球大白菜2颗、金华火腿3片、葱段少许、姜片2片、鸡高汤一碗、盐少许步骤:1.准备好金华火腿三小片及爆香料。2.将金华火腿跟葱姜爆香后倒入白菜拌炒一下。3.之后加入鸡高汤用类似客家高丽菜封的...

在用金华火腿炖汤的时候也可以选择加入米酒来调味，这样能让火腿的味道更香，而且还不会感觉太咸。2.金华火腿的存放时间相比其他肉类制品更长，如果保存的好的话，甚至可以保存三五年也还能保持原来的风味，但是由于时间太久，...