自己做的粽子,蒸着吃是最好的,因为自己做的粽子是生的。不像超市买来的粽子,本身就是熟的。蒸的话,粽子受热更均匀,口感也会更加Q弹。所以,如果是自己包的粽子,最好是拿来蒸,不过要注意不要蒸过头了,不然口感就...
建议煮:1.粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。2.高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再...
粽子不论蒸还是煮都可以。如果需要一次性加热多种口味的粽子,采用蒸的方法会更好,一起煮容易串味。如果包的粽子不够紧致,用锅蒸保险一点,不然容易散开。但是采用煮的方式会使粽子受热更加均匀,熟得也更快。超市购买的...
您好;还是煮着吃好吃,也利于消化,因为蒸有时中间会不熟,口感不好,也不利于消化,粽子好吃也要少吃哦,因为是粘的,脾胃虚弱的人要少吃,不好消化!
普通的没有馅料的粽子只要用水煮就行了。带馅的粽子,特别是海鲜粽子和肉粽子最好蒸一下。这是因为它不仅受热均匀,还能保证馅料的美味。一次烹饪几种口味的粽子时,必须在这个时候蒸。放入水中煮的话,会有异味。因...
煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。蒸粽子:在带有蒸架的锅内放入适量饮用水,将粽子置于蒸架上隔水蒸煮,加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)...
后面经过奶奶的一番讲解我才明白,原来蒸粽子不仅比煮粽子味道好,而且里面的营养物质也能更好的保存下来。一般用水煮过粽子的朋友都知道,有时候水煮的粽子出锅黏糊糊的,这都是因为糯米遇水就会变粘,吃起来一点都不方便...
有关蒸粽子或是煮粽子,每个人有每个人的看法,觉得蒸粽子美味,是因为其能够保存粽子的营养,与此同时吃在嘴里也会更有粽子叶的香气;觉得煮粽子好吃的,是觉得粽子通过清水煮之后,它能够更加进味,并且檽米也会变得特殊...
同时,蒸粽子还可以加入些许红枣、桂圆、花生等配料,让粽子更加丰富多彩。综上所述,究竟是粽子煮着吃好,还是蒸着吃好,实属个人口感喜好。无论是煮着吃还是蒸着吃,只要选用新鲜的原材料和适量的调料,都能做出一份...
蒸着吃的话,口感更有嚼劲,而煮着吃的话,口感更软糯。如果想要更容易入味,建议蒸着吃。如果想要更加香糯,可以选择煮着吃。另外,如果买的是生粽子,建议先用水冲洗一下,再放入锅中蒸或煮,以更卫生健康。如果是...