可以的，可以先焯水一下，然后再煮。不过一般我都不焯水，直接煮的，也挺好吃的。

可以不用，但生芋头块直接烫火锅并不好吃，还影响火锅汤底，建议下火锅用炸制的芋头，口感绵糯，又不易化开

1.焯水煮。将切好的芋艿块放入沸水中焯水煮3-5分钟，然后捞出沥干备用。这样做可以去除芋艿中的杂味，提高食品的口感。2.蒸。将切好的芋艿放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到芋艿软烂。可以加入糯米粉或红枣，制作成糯香芋...

不需要。一般选用荔浦芋头，比较香，切块，撒盐入底味。菜市场买回来的精排，不需要焯水，只要用淀粉清洗去掉脏污即可。加老抽生抽料酒柱候酱腌制半小时。

芋头炒好以后添加适量的水慢慢的炖，喜欢汤多一些的就炖煮的时间短一些，喜欢干一些的，那么炖煮到汤汁浓稠再盛出来吃。芋头的营养价值芋头里面含有微量元素，能够让牙齿更加健康，它里面还含有b族维生素，维生素c，皂角苷，...

芋头1个辅料油适量盐适量生抽适量小葱1根姜4片大蒜5瓣八角2个朝天椒3个香叶2片花椒10粒茴香适量步骤1.准备切好的所有的原料2.将五花肉用清水洗干净后沥干水分3.放入开水中焯...

土豆不一定要焯水。大部分人为了方便，土豆丝切好之后直接下锅炒，这样做出来的土豆丝不仅不爽脆，还不入味。因为土豆中含有大量的淀粉，所以土豆丝的表面也会有很多淀粉，如果直接下锅炒的话很容易粘在一起。其实想要除去...

再放入芋头，翻炒，加入适量水，淹没过菜就可以了。步骤8加入香料，今天用的桂皮、香叶、八角，小茴香，冰糖，食材不多，香料一点就可以了，大火烧煮后转小火，加锅盖熬煮。步骤9我家喜欢吃辣，还加了干辣椒。小火煮...

第二种：清炖芋头步骤一：芋头自来水洗干净，削去表皮切成小块，烧一锅开水，倒入芋头绰水，七八完善捞起来芋头沥干水分预留。步骤二：出锅滚油，油熟然后放入老冰糖或者白糖炒匀溶化，而且炒成炒糖色，随后倒入芋头炒匀着色。

芋头要不要焯水？首先要想把芋头做成罐头，那么首先必须把一芋头把皮去掉，切成小块，用水焯一下，然后再放糖，这样做出来糖水芋头好吃