猪肝按照以下煮好吃：1、超市买的土猪猪肝一块，用水冲洗干净。去除白色薄膜。葱姜清洗干净。姜切成丝，葱切成段。放入锅中，加入350克水和30克左右料酒。2、开中小火，煮开。煮的时候注意观察，很容易溢锅的。煮开后转...

1、猪肝切块反复泡洗，去除血液。2、冷水放入料酒和猪肝焯一下，去除血沫。3、锅中放入葱姜和大料，放入猪肝煮。4、煮至猪肝扎不出血水即可，不要煮老了。5、猪肝煮好了。6、切片开吃。

1、准备好两大块猪肝，猪肝是猪的脏器官，所以猪肝一定得挑新鲜的内。2、将猪肝焯水，焯过水的猪肝，把猪肝洗干净后再用水浸泡一段时间。3、准备好一些调味品，可以用葱瓣，生姜等。剥好后洗干净拍碎。4、将焯过水的...

整块猪肝可以切成小块后，煮成猪肝汤。准备原料：猪肝200g、菠菜100g、花生油适量、食盐适量姜30g、料酒适量、生粉适量、胡椒粉适量1、将挑去白筋的猪肝切成片。2、在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。3、将...

一、买来的新鲜猪肝，放入水中浸泡，用手抓拿。二、期间要不断的换水，把血水冲去，这样能够减少腥味。三、放入一包黄酒，一袋黄酒的量大概是300毫升，如果没有能够没过猪肝，可以加少量的水。四、加入适量的盐，以及五香...

煮猪肝的做法如下：食材：猪肝、葱、姜、辣椒、蒜。1、准备好调料。2、将猪肝去掉白色筋膜，每一块分切成两块。浸泡10分钟，去血水。3、将猪肝清洗两次。4、锅中加水，将洗净的猪肝放入锅中，放入调料，中火烧开，撇去...

整块猪肝慢煮40分钟，整块猪肝煮法如下；清洗猪肝：整块猪肝流水冲洗干净表面。盛清水，在水中加入稍许白醋，把猪肝整块浸泡在白醋水中，约30分钟后取出，用清水反复冲洗。猪肝切约5毫米片，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出...

煮猪肝的正确方法如下：材料/工具：猪肝1块、黄酒1饭勺、生姜6片、清水、锅、锅盖、保鲜袋、冰箱。1、我们把猪肝一角的厚重的筋膜用刀割掉，那个部位煮出来也是嚼不动的，所以干脆直接舍掉。猪肝处理完，泡到清水中，水...

第1步、猪肝买回来清理白色的筋膜。第2步、这样子就可以了。第3步、切成小块。第4步、放入花椒，盐开锅煮开后打去浮沫，有些人还喜欢放点大料香叶什么的，随个人喜好。第5步、转小火煮十几分钟，具体看猪肝的成熟度...

【水煮猪肝】做法：材料：一块生猪肝，淀粉，胡椒粉，食盐，白糖，香醋，生抽，青尖椒，红尖椒，大蒜。1.将生猪肝放到案板上，切成薄片。2.切好之后，接上一盆清水，把猪肝放在水里多洗几遍。洗好之后控控水，将其捞出...