1.米粉放开水里煮一会，用筷子能划开就行。冲冷水待用2.鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净，鱿鱼和火腿切丝备用。3.起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝，加点生抽糊椒粉。小碗装起4.拿一个大盘子搽点花生油，放米粉加入生...

将裹好的米粉和肉一片片的夹到盘子里面摆好了，用大火蒸30分钟就可以了。蒸肉粉，在市场上能够很好的买到，当然，我们也是可以自己制作，做法也是非常的简单的，然后就是将大米洗干净了，用中火进行少，将大米放入到里面，...

步骤：1.备好食材，把米粉用水泡到稍软，瘦肉切丝，用生抽，生粉腌制，猪肝切薄片用盐水清选干净，青菜洗干净备用2.红萝卜刨丝，香葱切碎3.找个大点的盘子，把米粉上的水控干后放进去，大蒜切碎加入4.加入适量盐，...

1、食材：米粉300克、猪瘦肉50克、香菇4个、味极鲜酱油约5毫升、蚝油5毫升、植物油10毫升2、把各种的材料准备好，凉水下锅。3、水开后用筷子打散，马上关火，浸泡一分钟。倒出过下凉水。4、猪肉切丝，香菇切片，加入酱油...

步骤：1、米粉用水浸泡软后沥干水份。2、娃娃菜洗干净切碎。3、猪肉洗干净剁碎，用淀粉，酱油，糖，油腌制半小时以上。4、热锅放油放入虾皮抄出香味。5、加入肉末抄到刚熟。6、将抄好的虾皮肉末与沥干水的米粉混合。7...

1、米粉提前放水里泡开。2、准备一个干净的盘子，盘子上先涂上一层油，放入泡好的米粉，打入鸡蛋。3、用筷子把鸡蛋打散，弄均匀。4、开火，盘子放入蒸锅，大火蒸10分钟。5、蒸好后，盘子端出，淋上酱油即可。

第一种做法：1：准备材料：带皮五花肉，大葱，生姜，料酒，花椒，盐，白糖，植物油，芝麻油，老抽，鸡精，甜面酱，糯米。2：先把米洗淘干净，捞出来控干水份。找一口铁锅刷干净，擦干水，开中火，把控干水的米，下锅炒...

用料：粘米粉150g玉米淀粉30g小麦淀粉（澄粉）20g水10g生抽3匙老抽1匙蚝油1匙糖半匙相克食物盐1匙水5-8匙冬菇粉1匙红葱头1匙葱香油1匙1、把所有粉类先放入盆中，再把水加入...

1.将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；2.将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可。编辑本段麻辣蒸肉米粉原料：大米1碗、糯米1/3碗、干辣椒15条（如不能...

蒸粉其实就是我们所说的肠粉，很多人对它都是比较喜爱的吧，但是美味的蒸肠粉要如何动手制作，肯定不能够忽视一些细节以及技巧的掌握，现在就为大家详细介绍一下蒸粉的步骤技巧。space一、主料糯米粉，调料面粉1....