香菜20克做法步骤1、清江鱼一条，鱼老板帮忙处理了内脏还开了背2、锅容量有限把鱼头尾切开了，放入葱姜，料酒和白胡椒粉给鱼做个按摩，腌制15分钟左右3、利用腌制鱼的时间切个配菜，胡萝卜，青笋切滚刀块，洋葱切块...

香菜1小把家常炖清江鱼的做法鱼洗净划开，也可剁块，我整条炖的，请点击输入图片描述鱼两面煎金黄，（我的锅其实刚刚盛下甚至有些费劲，煎的时候后悔没剁了，）下葱姜蒜香叶大料花椒爆香请点击输入图片描述下...

清江鱼1条香菇10个辅料糟油适量小葱适量生姜片适量黄酒适量腌汆清江鱼块的做法1.将买来的清江鱼处理干净，切成鱼块。香菇和笋洗净后分别切片。2.把咸肉冷水下锅煮开后再煮15分钟后打开加入鱼块煮开后捞起。

1、将清江鱼清洗干净，切成片状，片的厚度大约在一厘米左右，然后放入盆中，加入料酒、精盐、胡椒粉、葱丝、姜搅拌均匀，腌制大约30-60分钟即可。这个时候，锅里同时放牛油，进行加热。2、将之前腌鱼的葱姜以及冰糖八角放入锅...

1、内脏黑膜处理干净，然后剁成块，盛入盆中，葱切成片，姜切成丝，放入盆中，再倒入适量料酒去腥，少量生抽，一勺盐，搅拌均匀腌至30分钟左右。2、盆中倒入一碗玉米面粉，半碗面粉，倒入清水搅拌成絮状，然后再和成面团...

清江鱼简单又好吃的做法如下：材料：清江鱼、葱、植物油、姜片、花椒、八角、生抽、老抽、盐、白糖、蒜片。1、清江鱼洗2遍，买的时候店家给收拾好了。2、炒锅放油烧热，放入花椒爆香，放入葱姜片。3、放入清江鱼翻炒几下...

清江鱼的做法如下：1，将鱼洗净后准备开始下锅炒制。先放上少许菜油。2，接着加入腊肉熬制的“化油”。待油烧热后，先放入生姜大蒜，然后放入剁好的清江鱼，文火煎制。3，接着放入自制的豆瓣酱，放入泡椒，加少许花椒油...

一、做清江鱼需要的食材：清江鱼2.5斤左右一条、葱半根、姜5片、蒜8瓣、花椒8粒、大料2个、香叶2片、老抽适量、生抽适量、醋适量、糖3勺、水晶粉条1把、豆腐250g、香菜1小把。二、清江鱼的做法：1、鱼洗净划开...

1、清江鱼洗净切段控水。2、在切小寸段。3、炒勺放少量油，烧热鱼沾蛋液下锅煎制。4、煎制两面微黄。5、盛出备用。6、准备所有食材。7、放入锅中炒出香味。8、放入葱花。9、放鱼调色，放入开水烧开，放精盐.糖.醋...

麻辣水煮清江鱼豆腐的做法1.生姜切成粒，大蒜，大葱切段，泡椒切碎。请点击输入图片描述2.准备馋猫解馋清江鱼一条，去鳞去内脏清洗干净，用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片，鱼头对开，鱼骨斩块。将片好的鱼片用姜，料酒，盐...