1、主料：五花肉。2、辅料：土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。3、调料：冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。4、准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个。5、葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。6、土豆洗净去皮后，切成两厘米左右的方块，凉水洗一下控干水分备用；7、锅里倒入...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主料：五花肉500克、土豆100克。2、辅料：冰糖30克、干辣椒5克。3、五花肉切块，土豆去皮切块。4、锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。5、锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。6、加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。7、倒入土豆块，翻炒均匀，加入...

步骤：1.姜1块切片，蒜2瓣切片，土豆洗净去皮，切滚刀块，小葱2根切葱花。2.锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦，放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀。加入清...

锅中倒入油，加热至五成热，放入白糖、花椒粒煸香。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解9 步骤9 放入五花肉翻炒均匀。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解10 步骤10 放入料酒、生抽、蚝油、红烧酱油、翻炒均匀，再加入葱姜爆香。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解11 步骤11 加入水，煮开锅慢炖。红...

8. 大火煮开后，转小火炖煮30分钟。9. 去除葱段和蒜瓣等香料，关火，将红烧肉炖土豆端上桌。10. 另一种做法：将400克五花肉和一个小土豆洗净，五花肉切块后焯水去血沫。11. 热锅加油，加入冰糖炒糖色。12. 加入五花肉和香料（五片姜、5个塌冲八角、1小把香叶、1块桂皮、5片山楂干），翻炒...

以下是红烧肉炖土豆的做法：材料：1. 猪肉（最好是五花肉）500克 2. 土豆2个 3. 姜、蒜适量 4. 料酒、酱油、糖、盐适量 5. 八角、桂皮、花椒适量 6. 食用油适量 步骤：1. 将猪肉切成块状，用开水焯水，捞出备用。2. 土豆去皮切块。3. 锅中加入少许食用油，烧热后加入姜片、蒜末爆香。4....

土豆红烧肉是一道非常经典的中式家常菜，下面是制作土豆红烧肉的简单步骤：所需材料：- 猪肉五花肉300克 - 土豆2个 - 姜片适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 糖适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 植物油适量 步骤：1. 将五花肉切成2厘米见方的块状。2. 将五花肉块放入热水中焯水...

炖料包适量 干辣椒4个 生抽适量 红烧肉烧土豆的做法 1 土豆切块，用清水浸泡除去表面淀粉。2 锅内水烧开，放土豆块煮5分钟，捞出控干水分。3 炒锅烧热，放少许油，倒入土豆块，煎至表面金黄，出锅装盘备用。4 五花肉用开水焯一下捞出 5 切成小丁块 6 锅内倒少许油，抓一把冰糖放进锅里，小...

1、主料：五花肉，土豆，高汤，八角，桂皮，香叶，老抽料酒。2、切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。3、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快...

1、五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂，放红糖同炒出香味，加入葱姜蒜辣椒炒香，加生抽，花雕酒煮出香味，加一碗到两碗的水，盖住肉面。煮开后，转小火煮上半个小时。2、土豆滚刀切大块，擦干水分。一定要擦干，均匀的裹上一层面粉，抖掉多余的粉。省油些当然是...