1.取1根火腿肠，切成均匀的方块。2.在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。3.锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。4.将米饭摊平，小火煎至两面金黄。5.装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。

步骤：1、面粉加入适量水，搅拌成至棉絮状；2、揉成团，盖上保鲜膜，发酵十五分钟；3、平底锅放入适量的花生油，炒熟搅匀的鸡蛋并放至凉；4、角瓜两颗洗净，切成丝，加入半勺盐，搅拌挤压让其出水；5、发酵好的...

馅料调料：鸡精，蚝油，胡椒粉，猪油，花生油，盐；温水和面，是家常饼、葱油饼、馅饼等烙饼的主要制作方法，温水和面是指面粉和40～50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品。用温水和面能使面的性质有所变化，因面粉中的...

1、蔬菜切碎备用，挖一汤勺面粉，敲入两个鸡蛋，倒入牛奶、水，倒入菜碎搅拌均匀。2、平底锅预热，全程小火?舀一勺糊迅速转开，慢慢看到表面微黄边边起皮后反转另一面继续煎一会，抹上自己喜欢的酱。3、把煎好的面皮对...

第一步：准备一个土豆洗干净削皮擦成细丝，胡萝卜洗干净擦成细丝，再把韭菜择洗干净，切成小丁，都放在一个碗中即可。蔬菜饼第二步：准备一把粉丝，提前放在水中泡软，然后攥干里面的水分，切碎放在土豆丝碗中，再打上...

如题，我想知道:求做菜饼的具体方法

无边菜饼1准备材料。请点击输入图片描述2面粉加水揉至光滑醒15分钟。请点击输入图片描述3韭菜洗净切碎放入虾皮、花生油、香油、十三香、蚝油、盐调匀。请点击输入图片描述4醒好的面分成4个剂子。请点击输入图片...

1、将所有饼皮材料混合揉匀，揉至面粉成团盖上保鲜膜醒30分钟。2、醒面的时候可以做饼馅。击输入图片描述3、鸡蛋打散加入葱花，入锅炒熟后切碎。4、大白菜洗净后切碎，加1小匙盐拌匀静置10分钟，再挤出白菜的水。5、...

步骤：1.面粉加适量水，搅拌成棉絮状，无干面粉2.揉成团，盖上保鲜膜，醒十五分钟3.平底锅放入炒菜量的花生油，，把搅匀的鸡蛋炒熟，炒碎，放到一边放凉4.角瓜两颗，洗净5.擦成丝，加入半小勺盐，用手...

方法如下：面粉1000克。水适量。菜馅。苋菜适量。盐适量。油适量。葱花适量。鸡精适量。步骤1绿苋菜择洗干净，控水。步骤2和面：根据菜的量和面，天气比较热，我用常温水和面，面要软，用筷子搅成块以后放一会醒着20...