红烧鸡做法如下：主料：鸡腿200g。辅料：尖椒20g、香菇20g、姜20g、胡萝卜20g、葱20g、姜20g。1、碗中加入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许，水搅匀。2、锅中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色，加入葱姜...

1、首先鸡腿洗净，并且改刀，方法很简单就是在它上头，划上几道深一些的刀口，刀触碰到骨头就好，这样做的目的，一是为了方便入味，二是缩短成熟时间。2、锅中烧水，水开后将鸡腿放入锅内煮开，同时加入少许的料酒，它的...

1.准备材料：鸡腿、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、盐、花椒、八角、香叶等。2.鸡腿处理：将鸡腿洗净，切成适当大小的块，用盐和料酒腌制5-10分钟。3.烹制佐料：取一锅放入适量食用油，加入葱姜蒜爆香，再加入八角、香...

1、红烧鸡腿红烧鸡腿绝对是比较具有代表性的一种做法，红烧鸡腿做出来的味道是很浓香的，而且制作起来也并不是非常的困难，首先需要准备适量的新鲜鸡腿，然后将准备的新鲜鸡腿在水中浸泡，彻底的洗净，洗干净以后用刀在鸡腿上...

1.红烧鸡腿原料：鸡腿剁大块、葱、姜、蒜切片、糖、酱油、酒（最好用高度酒，不用料酒）、盐、鸡精、花椒、大料、桂皮。做法：先将鸡腿剁后洗净，锅不加油热后放入鸡腿炒制表面干爽，取出，锅放油烧热后放入糖炒成...

红烧鸡肉的家常做法：1、把鸡腿洗净，剁成小块。2、把鸡肉放到锅中，干炒3到5分钟，盛出来备用。3、把青椒洗净，用手掰成小块。4、锅里放油，放入葱、姜、蒜，炒出香味。5、锅中放入鸡块，翻炒2分钟。6、锅中加...

执著方法如下：1、准备原料将生姜切碎。2、和酱油、橙汁、蜂蜜、姜和麻油一起放进碗里，调制成腌料。3、将鸡肉切成块，放到碗里搅拌，盖上保鲜膜腌制20分钟。4、不粘锅加热，倒油。捞出鸡肉，放入锅中翻炒至金黄色（...

怎样烧红烧鸡肉最好吃2用料：鸡翅，鸡腿，小葱，大葱，洋葱，生姜，酱油，冰糖，盐，料酒，水，油。做法：将鸡腿剁成小块，与鸡翅一起用清水清洗干净。大葱和洋葱切成片状，小葱切成小段。生姜切成片状。锅内倒油，油...

做红烧鸡肉怎么做好吃4红烧鸡的做法准备好食材鸡腿洗净切块配菜全部洗净碗中加入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许，水拌匀锅中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入...

正宗红烧鸡的做法步骤如下：工具/原料：鸡、生姜、八角、辣椒、大蒜、冰糖、米酒、酱油、食用油、清水、盘子、锅。1、鸡肉斩块。2、配料清洗备用。3、锅中倒入油煸炒鸡肉。4、鸡肉煸炒变色后加入米酒酿去腥味。5、加入...