烤肠在烤肠机里烤的过程中要拿出来一次，然后再上面刷点油，再放进去烤，烤肠的皮就不会硬。材料：香肠、油。1、先把准备好的香肠用竹签串起来，如图所示。2、然后用菜刀或者剪刀把上面切一下口子，如图所示。3、然后把...

烤肠在烤肠机里烤的过程中要拿出来一次，然后在上面刷点油，再放进去烤，烤肠的皮就不会硬。可以使用45度的温度烤，刷油烤一会儿，边烤边刷油。烤肠在烤肠机里烤的过程中要拿出来一次，然后在上面刷点油，再放进去烤，...

3、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。4、连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。5、滚轴上如有顽渍，可沾热水...

1、打开机器先检查外观，一切无误后，将烤肠机置于牢固平坦的工作台（桌面、柜台）上。插上电源，先打开热狗机上电源开关，指示灯亮，再打开电机开关，滚轴开始平稳转动。2、然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转，将烤肠机旋钮...

以免成品变干变硬。4.连续烘烤时，每4-5小时清洗一次香肠烘烤机的卷。5.如果滚筒上有顽固污渍，可以用热水洗涤剂浸泡或用金属球清洗，然后用毛巾擦干。6.使用完毕后，拔下电源，清洗烤肠机，防止灰尘进入。

在机器上先刷一层薄薄的油，等烤肠考到裂开后及时取出

2.刷油：烤肠在烤的时候一定要勤刷油。油脂可以对烤肠的肠衣起到保护作用，锁住烤肠里面的汁水，烤出来的烤肠就会非常鲜嫩，一点也不干硬。3.限时：一定要控制烤肠的烤制时间，一般来说烤15分钟就可以了，超过15分钟，...

烤肠机加温管清洗干净后(清洗时切勿将水渗进电源开关，以防漏电)插上电源，打开烤肠机电源开关和旋转开关(光线暗时可将照明开关同时打开)，烤肠机加热管有两个加温开关控制，一般情况下两个加温开关一个控制前三根，一个控制...

1、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。2、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开。3、本机滚轴下面的底盘只用不...

烤制的时间太长，其次要解决不油光的话建议在烤箱地盘上放上锡纸，稍微刷一点点橄榄油问题九：用烤肠机怎么烤能把肠烤的皮不硬吃着还香？5分在机器上先刷一层薄薄的油，等烤肠考到裂开后及时取出...