详细内容01将猪脚买回来，切好洗干净，然后用盐腌好，盖好保鲜膜放冰箱，腌制3-4天就左右拿出来。02之后，将腌制好的猪脚用水泡一泡，然后清洗干净。03准备一个小碗，里面加入姜，酒，生抽适量。04把调...

猪蹄一个黄豆适量生姜适量干红椒少许冰糖10颗葱白半根花椒适量八角两个桂皮少许花椒粉适量盐适量油适量老抽适量料酒适量方法/步骤1猪蹄棹水5分钟请点击输入图片描述2冲水洗净...

步骤1.猪脚斩小块2.用水煮开3.将浮沫撇去，温水洗净4.加入生抽与老抽5.放姜片6.放入草果1个、八角2个7.放少许豆豉8.放入几个干红椒9.加2勺辣酱10.拌匀，腌30分钟11.放入高压锅，加盖，大火蒸12...

步骤一：首先把猪手上的细毛夹干净，然后用刀砍成小块，这个步骤买的时候可以叫师傅帮忙处理好。步骤二：记住不要洗，放入大碗中，加入适量的食用盐，稍微多一点就可以，带上一次性手套抓拌均匀。步骤三：抓拌均匀的猪脚...

做法：1.猪蹄，温水洗净备用2，腌制入味：沥干水放入大碗内，加入适量的盐、料酒、生抽拌匀。腌制30～40分钟，以便入味3.蒸锅内放入足够多的水，将已腌制入味的猪蹄上蒸锅蒸(先大火烧开后，调至小火)蒸45分钟左右，...

如题，我想知道:猪脚怎么做好吃,蒸猪脚的家常做法

1、首先将姜切片、猪脚砍成块；2、锅中倒入小半锅清水，下入猪脚，淋入适量白酒，焯去血水，捞出入凉水洗净；3、准备好猪脚，放入草果、八角、姜片，加一勺豆豉、一勺老干妈，加入干辣椒，淋入适量生抽、老抽拌匀，腌制三十...

如题，我想知道:清蒸猪蹄怎么做

1一、原料主料，鸡精5克，白糖5克，烧热后放入姜片，香葱切花。2：酱椒150克，小米辣椒50克，鲜红椒10克，放入蒜籽，盖上辣椒酱，上笼蒸30分钟，取出后翻扣入盘中、鸡精、白糖制成辣椒酱。3、将猪脚剁成4厘米长的...

姜盐油酱油干蒸猪蹄的做法1.去毛猪蹄1个2.猪蹄过开水，煮3分钟捞出3.用清水冲冼干净切大块4.放进烧好油的锅里，调入酱油翻炒5.再加点盐炒匀6.酱油是起调色作用7.翻炒均匀装入碗中，放进电压力锅...