制作步骤:1、糯米浸泡过夜,沥去水份备用。2、适量的老红糖放进水里,煮沸成溶液。水量以能没过米为度。拿不准的就在泡糯米的容器里量好,水面高出米一公分。然后把水倒在小锅里,再放入适量的红糖。3、糖水煮好后...
步骤1糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀,可以放入料理机的干磨刀打一下,加适量水或油,团成小团步骤2粽叶卷起,顺序也是一勺糯米,一个红糖球,再一勺糯米。步骤3水开后下粽子。红糖馅的粽子,靠近...
1、干粽叶(我用的箬竹叶)提前用清水浸泡一夜2、刷洗干净,剪去硬梗部分,然后放到烧开的清水里煮5分钟后捞出沥水备用3、红豆也提前浸泡一夜,糯米浸泡2-3个小时备用4、浸泡好的红豆和糯米沥干净多余水分,加红糖2...
1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里,放进高压锅里...
甜味口味1将糯米洗净,提前浸泡一晚。2将买来的粽叶刷洗几遍,入凉水煮沸,保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜(水量没过粽叶),用时提前取出控干水分。3准备好泡好的糯米和红糖。4准备包制:取一片完整的...
红糖适量熟面粉适量红糖红豆棕的做法步骤1将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡3-4小时,或过夜2将红豆洗净,也浸泡3-4小时,或过夜泡3将粽叶洗净,放入锅内煮约半小时取出,放凉,备用。4取粽叶三四片摆齐5...
1、糯米提前一天晚上浸泡(或提前2个小时)好。2、苇叶和干马莲草冲洗干净,放入锅中煮开。3、根据苇叶的宽窄选择2--3片,叠摞在一起。在靠右三分之二的地方,对折成60度角左右的半漏斗形。4、在打好的漏斗底部加入...
材料要用到糯米和红糖。一片完整的粽叶,填入一层糯米,加入适量红糖,铺盖上一层糯米,压紧实。将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实。最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实。粽子,即粽...
包粽子其实很简单,你可以先在网上购买粽叶,网上有新鲜的粽叶卖,你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶,具体步骤看下面详解。【主配料】:糯米2斤,豆沙馅料1斤,红糖半斤。【制作材料】:粽叶50张,线1卷,剪刀1把。【制作步骤】:【...
2、粽叶如图卷起,顺序也是一勺糯米,一个红糖球,再一勺糯米。包起即可。3、水开后下粽子。红糖馅的粽子,靠近里面红糖的糯米经常会出现夹生的现象。这是因为红糖馅太干,做馅的时候,可以水和油都加一些,量以稀到...