1一、香闷腊猪脚做法：1、腊猪脚洗干净，绰水。2、绰水之后，用高压锅白水煮一会，根据个人口味调整煮的时间。看喜欢软的还是硬的口感。

1、准备猪蹄2个，大葱2小段，鲜姜1个，八角3个，花椒15克，红糖30克。2、开火烧水，放入鲜姜、八角、花椒、大葱，再放入适量的盐。3、然后放入猪蹄，大火烧开，小火煮50分钟左右，待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。4、...

1、腊猪脚、莲藕、葱姜、不需要任何调味料；2、鉴于腊味盐都比较多，在炖之前先将腊猪脚焯一遍水。冷水放入腊猪脚;水量设过腊猪脚即可，水开后3分钟捞出；3、如果炖腊猪脚用的水比较多，不用焯水，直接将腊猪脚冷水下...

干烧烟熏猪蹄的做法把烟熏猪蹄放进高压锅里炖倒入一小碗高汤（因为我牙齿咬不烂，所以用高压锅先压一会儿）压20分钟请点击输入图片描述准备好洋葱青辣椒姜蒜油酱油黑胡椒放入另外一个锅里炒香加盐请点击...

卤烟熏猪蹄。将烟熏猪蹄洗净，从中间一分为二；胡萝卜切成丁块，备用。锅中放少量水，烧开，放入猪蹄，大火烧开，开锅后捞出备用，将水倒掉。重新放入猪蹄、水发花生，加入净水至没过猪蹄，倒入多半瓶卤水汁、鸡精、盐，...

做法：1、腊猪脚先要烧一下，这样煮出来的更香更软;2、然后把猪脚砍成小块的，过水串一下，再把猪脚捞起来;3、海带洗干净，切成块，备用;4、姜切成块，葱切段，备用;5、然后把猪脚，海带，葱段，姜块，大蒜，花椒，...

1、材料：腊猪蹄肉1250克，干土豆250克。2、将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末。3、将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟。

1、腊猪脚一个，用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净。2、生姜切片，干辣椒少许洗净备用；洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时。3、莲藕洗净，滚刀切成块备用。4、两个小时候后把煮好...

将腊猪脚放到冷水锅内，下桔子皮一起炖煮至腊猪脚软熟。将煮熟的猪脚捞起，切成小块。洋葱洗净切小块，皱皮辣椒去蒂去芯切小块，嫩姜洗净切成片，泡辣椒剁碎。起锅烧热，下油。下花椒爆香。将姜片、泡辣椒碎、猪脚肉...

先把调料放入水中，然后放入加了调料的锅中煮熟，最后放进蒸屉，开大火，熏5分钟，这样做的熏猪蹄好吃，具体做法如下：所用材料：猪蹄2个，大葱2小段，鲜姜1个，八角3个，花椒15克，红糖30克。1、开火烧水，放入鲜姜、...