1.火腿肠切滚刀块，撒上一层淀粉;熟咸蛋黄压成泥;面粉、淀粉、鸡蛋调成糊。2.锅置火上，放入油烧至五成热，将火腿肠块均匀裹一层糊，放入油锅中炸至金黄。青菜炒熟，用盐、味精调好味。装入盘中。3.炒锅内留底油...

咸蛋黄的做法1.将一小碗盐倒入一个小碗中，并在盐的中间挖一个孔。2.将蛋清与蛋黄分开，将蛋黄放入新挖出的孔中。3.在蛋黄中撒些盐，然后将蛋黄掩埋。4.轻轻喷洒少量水5.将其放在阴凉处，放置2天。6.除去蛋黄，并用...

1、豆腐用水冲净，切成1CM见方小块;肉切丝，用淀粉加盐腌制10分钟;葱切成葱花;咸蛋黄蒸熟后用调羹碾碎;大干虾洗净。2、锅中油热至6成，开小火，加入咸蛋黄碎，并加入料酒，及葱白拌匀;3、倒入豆腐块及干虾，并加入高汤...

一、肉饼蒸咸蛋黄原料：猪肉末、咸蛋、葱花、料酒、生抽、蚝油、盐步骤：1.猪肉末里加入料酒，盐，生抽和蚝油，按顺时针方向搅拌有黏性后再加入少许清水再一次搅拌至黏性，最后加入一半的葱花搅拌至黏性；2.拌好的肉末...

2、咸蛋黄金瓜咸蛋黄金瓜是一种非常受欢迎的膨化零食，其以优质玉米为原料，加入了香浓的咸蛋黄以及其他天然调料，味道丰富、口感松脆，可以让人在闲暇之余品尝美食的同时也能放松身心。3、咸蛋黄蛋糕咸蛋黄蛋糕是一种非常...

1.面粉、干酵母、白糖、温水同入一盆，水量是面粉量的50-65%都可以；2.先用筷子搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜在温暖湿润处基础发酵；3.发酵面团时处理一下咸蛋黄：咸蛋黄上锅蒸15分钟，取出晾凉；...

2、流沙包：是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。用料为胡萝卜2根、面粉250克、咸蛋黄4粒糖、牛奶大油（可用植物油替代）、少许发酵粉2.5克、泡打粉2.5克。3、蟹黄豆腐：...

1、首先在制作之前，需要将所有的材料准备好，需要的食材有黄酒、糖、咸蛋黄、盐、南瓜。2、然后将南瓜去皮，将它放进锅里面去蒸熟，差不多十分钟的样子就可以了。不用太烂了，否则对下面的操作不好。3、正好的南瓜切成...

做法1.茶树菇剪去根部洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分2.咸蛋黄碾碎加少许清水调匀3.将茶树菇放入盆中，加鸡蛋液拌匀，再加入干淀粉拌匀4.炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油5.炒锅留...

5.将蛋黄放进挖好的盐坑中，将剩下的混合盐盖在鸭蛋黄上，盖上保鲜膜冷藏一晚。6.将咸蛋黄拿出清洗干净，放入预热好175度的烤箱，依蛋黄大小烤8-10分钟。自制咸蛋黄材料：鸡蛋16枚、盐300g、面粉300g。做法如下：...