5.洋葱炒猪肝用料:猪肝250g;洋葱一个;酱油一勺;盐适量;糖少许;姜丝少许;料酒一勺;芡粉半勺;洋葱炒猪肝的做法:猪肝洗净切片尽量切的薄些,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟洋葱切片状锅放油烧热...
第一步:猪肝斜刀切薄片,放入小盆中冲去血水控干水分待用,第二步:青蒜洗净切段,杭椒切片,大蒜切片,姜切片猪肝放入盆中加盐5克,淀粉15克抓匀上浆。第三步:锅中加少许有烧至冒烟后倒出,重新加入一大勺油,六成热...
1.猪肝用水冲洗一遍,切薄片,加淀粉、料酒(1勺)腌制10分钟2.将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍,滤干水(为了洗去猪肝上的血,再者使猪肝炒起来没有那么黏腻)3.姜、蒜、红辣椒切碎4.小葱切段5.锅中放...
小炒猪肝的做法:1.猪肝用水冲洗一遍,切薄片,加淀粉、料酒(1勺)腌制10分钟2.将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍,滤干水(为了洗去猪肝上的血,再者使猪肝炒起来没有那么黏腻)3.姜、蒜、红辣椒切碎4.小葱切段5.锅中放...
1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟;亦可以在水中稍许加入一些白醋,加快排除毒素的速度。2、把猪肝切片后,用流动的清水反复...
1、猪肝500克切成薄片,将3瓣大蒜切片,生姜10克切片。2、切好的猪肝放入盆子里,加入100毫升黄酒,腌制10分钟,猪肝沥水。3、起锅倒入10克油,倒入大蒜片、生姜片,翻炒倒入猪肝。4、倒入生抽15克、老抽10克、糖8克。5...
【五香猪肝】生姜切片,葱切段,大蒜切末。猪肝放入水中浸泡一会,泡的时候换两次水,将猪肝中的血水泡出来后洗净备用锅中倒水,放入猪肝,倒入料酒,放入干辣椒、生姜片、葱段、香叶、八角、花椒、桂皮,放入一些食盐,大火...
步骤:1、准备新鲜猪肝一块儿,清洗干净血水。2、对半切开,在切成均匀的稍微厚一点的片儿。3、准备适量的水淀粉;就是水和淀粉搅匀。4、切好的猪肝片放入一个深碗里,加入一勺料酒,一个鸡蛋,适量水淀粉。5、搅拌均匀...
猪的做法大全芹菜炒猪肝主料:猪肝(300克)芹菜(500克)调料:红椒(15克)葱姜(适量)盐(适量)胡椒粉(2克)糖(3克)料酒(20毫升)酱油(20毫升)淀粉(适量)香油(适量)鸡精(少许)1准备好所有的食材。2猪肝...
而且做法也非常的简单方便,首先要准备适量的新鲜猪肝,将其清洗干净切成片,然后准备一个西红柿将其清洗干净切成块,两者一起入锅,加入水,放入调味料,煮熟后即可。2、红烧猪肝猪肝还可以做成红烧猪肝,红烧猪肝的做法应该...