6、冷冻法：豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。7、热水浸泡法：豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。（据说是一台教的方法）8、高压锅法：这是大部分人家里最常用的方法了，难煮...

重新再煮一下，或者放在锅里焖一会儿。另外豆子最好要提前一夜浸泡。如果是绿豆那种小豆子，如果浸泡过了只需要用电高压锅煮15分钟（指的是保压时间）左右即可。如果是芸豆、黄豆之类较大的豆子，则需要提前浸泡，用高压锅...

豆类可以用水浸泡一下，再与米一同煮，开后点入一些凉水，再煮开后关火闷一会就可以了

1、可以提前前一天晚上把八宝粥泡好，先加一层水，用电饭煲加热至水沸，再保温一到两个小时，再开始加水煮。2、可以分开煮，先把不容易熟的豆子放进去煮差不多，再把其他的豆子相应顺序放进去煮就可以了。3、还有可能就...

1、豆子先泡水一晚。2、煮1～2小时，用文火慢煮，煮到软为止。3、重点是煮的过程中要不断加水，让水能盖过豆子1厘米。4、等豆子充分变软之后分2～3次加入砂糖。不可一次加入多量的砂糖，这样会使浸透压升高让豆子...

可先把八宝粥泡好最好是用热水，先加一层水，用电饭煲加热至水沸，再保温一到两个小时，再开始加水煮就可以了。熬粥要等水开了再下米尤其是八宝粥，冷水下米熬出来的米汤胃不好的人喝了胃胀。豆子有时间的话泡一夜。

煮稀饭豆子总是煮不烂怎么办1、如果是早上煮稀饭，头一天晚上就把豆豆用清水泡上，这样第二天早上和稀饭一起煮时，豆豆就容易煮熟。使豆豆泡上一晚上，然后捞出淋干水分，装入塑料袋里封严，放冰箱里冻上，随吃随拿...

泡过以后放在冰箱里冷藏一小时，然后再放水大火煮，水开后转小火，1个半小时就行了。先炒再煮：好像只试过绿豆，有待实验炒锅洗净去油,凉锅时就将豆放入.小火,不停地快速翻炒.炒到豆略变色即可,大约2分钟左右吧.然后...

1、首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。第二，选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三，反复多次煮开后关火保温。第四，加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。2、将红豆放冰箱冷冻...

最好太熬八宝粥之前，提前把需要的豆子泡水，不好熟的可以泡24小时，一般的泡12小时，这样豆子就会比较容易煮烂。